【营养】:滋养肝血、补脑明目、健脑益智,适合儿童日常食用、预防视力减退,大人也适合的,简单易做
【原材料】:玉竹、百合、枸杞、生僵(几片)、鱼尾
【做法】
1、玉竹、百合、枸杞洗干净,浸20分钟左右,预防玉竹等有硫磺等不干净的东西
2、将鱼尾洗干净,生姜切片,用少许油在铁锅内稍煎,这样的汤就会奶白色,味道又好的了
3、将煎过的鱼和玉竹、百合、枸杞放进锅内,加入适量清水,大火煲开后,转小火煲一个小时,加盐即可食用
[ 本帖最后由 慧荷 于 2010-1-5 08:13 编辑 ]
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