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生煎牛肉胡萝卜包,南瓜饼

965067美食&下厨

今天难得大家有空有兴趣一起做了些美食:生煎牛肉胡萝卜包,南瓜饼,凉皮,肉丸汤。。。          刘行妈妈做的陕西凉皮好正,吃了象回到西安的感觉!可惜,凉皮没照相就被我们扫空了
         圆圆妈妈煮的潮州肉丸也好吃!







2010/10/08
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真的不错,有空试试
2010/10/09回复
凉皮是另一位妈妈做的,我做的也不正宗。
2010/10/09回复
西安有家叫王舵腊汁肉店 地址竹笆市街65号 精肉馍特好吃,我去了好几次。离鼓楼不远。
我最喜欢吃的也是肉夹馍

[ 本帖最后由 cy_xiao 于 2010-10-9 18:22 编辑 ]
2010/10/09回复
南瓜饼真是经济,好吃,营养,易做。网上也有做法。
1、蒸熟南瓜
2、倒出多余的水,再加入适量糖,加入面粉一起搅拌。
3、放少量油,放少少芝麻于表面。煎熟两面就成啦!
2010/10/09回复
生煎牛肉胡萝卜包的做法:
1、发面
2、切好材料,加些姜汁,葱,适量盐、油、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。
3、包包子
4、重点就是这步,先在锅里放少量油,放入包子,煎十几秒钟,放入水,盖到包子的三分之二处,大火至水开转小火,水没了,再加入三份之一包子高的水。开了转小火,水干了,由油继续煎一会儿,反面也要煎。
好了
2010/10/09回复
没想到,这个贴变成了西安美食我做主
可我的南瓜饼和生煎包不是西安美食哟
没关系,我们在这干想
2010/10/10回复
yuyuanan:
没有去过西安,只能是思念美食了,希望多上些图。
查看原文
我再上点图,只是两年前的啦,希望不会过期!呵呵
2010/10/10回复
想吃就不麻烦
2010/10/10回复
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