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猪脚姜的醋可以怎么处理掉?

527215美食&下厨

前2天自己煲的,发现猪脚开始没得捞了。但是还有一煲醋,倒掉浪费,自己喝又觉得好油。还是可以拿来做什么菜?像卤水那样呢,放点豆干,笋干?但是它是酸的哪。
你们怎么处理呢?我想拿来拍黄瓜不知道行不行?
谢谢啊。
2010/10/24
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