肝脏是体内碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素合成代谢的重要器官，也是机体重要的免疫器官。通过各种复杂的酶促反应而运转，一旦肝脏细胞受损停止工作或由于酶促反应的异常，则会导致各种疾病，所以乙肝患者很容易肝受损，导致病情加重。
多吃豆制品、鸡蛋、奶制品、带鱼、鸭子、甲鱼、绿豆、葡萄，西红柿、西瓜、柑橘、梨、大枣、猕猴桃、香蕉、大蒜、枸杞、枸杞、菌类、苦瓜等，这样肝病有好处。
肝不好怎么调理?肝不好的人凭时饮食要注意多吃高蛋白、高维生素，低脂肪、低粮的食物。另外不要暴饮暴食或常饥饿，这种不良饮食习惯，会造成消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。肝不好的人饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，要尽量少吃辛辣食品。
忌食加工食品 ：少吃罐装或瓶装的饮料、食品。甘油三酯高的危害这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。 忌生活不规律 ：“三分治七分养”，因此充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。
肝不好要禁烟酒
　　因为肝不好时，肝脏代谢能力下降，所以肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒一定会伤肝。另外饮酒还会直接伤害到肝脏，所以肝不好怎么调理?肝不好者要绝对戒酒。肝不好者也不能吸烟，因为吸烟同样会增加肝脏的解毒负担。
，总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过多，可以适量食用瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类、蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇等。豆浆可作为肝病患者的常备饮品，蘑菇含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，有抗菌、抗癌作用和健脾开胃功能。