家里用了多年的平底锅，在最近的一次试验糖炒板栗中，结束了它的辉煌使命。它重而厚实，通常我会用它来烙饼子、煎牛扒等等。但它不能用于电磁炉。必须买新平底锅了，而且要求它：1、适合于电磁炉和煤气炉2、无涂层3、小火煎烙不易糊请各位妈妈大厨推荐一下，您对使用的平底煎炒锅，哪个牌子感觉良好。
ferroli:最近买了一只韩国进口的平底炒锅，不粘底，涂层是健康的查看原文涂层的就不考虑了。因为我要换掉的平底锅，就是涂层的，这些年用得一直很好，但最近试了一次做糖炒栗子后，涂层损坏了一点点，从此以后，那个损坏的地方比本来粘底的锅还要粘！
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