从1楼最后一幅图可以看到,海鲜档后面,正对着电梯的是烧味档
那个电梯是双门的设计,我是大乡里,第一次乘坐这样的电梯,哈哈
出了电梯,又是一条长长的走廊,两边都有VIP房,每个房间都有1个服务员站在外面候命
富1说,3个人包个房太夸张了。我马上问咨客,有没有设最低消费,咨客说没有
金城潮州酒家 领略潮州菜精髓
30432149美食&下厨
每次轮到我请吃饭我也是很苦恼,不知道去哪儿好,所以我早早的就定下了水沐莲清,并以眼神示意富婆2号别想和我争
然后富婆1号说她也想好了,下次去顺德吃咖喱,我口水那个流呀
谁知前天晚上富婆2号说昨晚请吃饭,昨天早上7:28她发信息给我,说去水沐莲清,把我急的
7:30我迫不及待打电话给她,让她另选,在我的“淫威”之下,她只好投降了5于是才有了我们昨晚的【相约金城】
话说富2(富婆2号的代号)早早就到了,富1(同上)来我家接我,我们去到的时候,富2已开始点菜了
我边走边拍,从大门口到电梯处的一条过道,左边是一些样品菜,右边是新鲜生猛的海鲜
2011/10/18
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宛宛妈妈楼板凳
一打开房门,我就被这个藏在镂空屏风后的灯饰吸引了,忍不住拍了一张
餐桌的布置不错,餐具的摆放位置合理,而且看起来很干净
富2已经在点菜了,部长是用PDA无线系统点菜的,果然比较“潮”,哈哈
富2点菜一向眼阔肚窄,我们来之前已点了好多菜,还点了冻蟹,听说要200多,马上被我和富1阻止了(我说富1点菜的时候也多数不理智啊)
最后删删减减的,剩下六菜一汤一主食(那个部长看到我一直用相机拍呀拍的,然后富1富2在旁边说我是专门写食评的,那个部长一高兴就送了我们一份主食,哈哈)
餐桌的布置不错,餐具的摆放位置合理,而且看起来很干净
富2已经在点菜了,部长是用PDA无线系统点菜的,果然比较“潮”,哈哈
富2点菜一向眼阔肚窄,我们来之前已点了好多菜,还点了冻蟹,听说要200多,马上被我和富1阻止了(我说富1点菜的时候也多数不理智啊)
最后删删减减的,剩下六菜一汤一主食(那个部长看到我一直用相机拍呀拍的,然后富1富2在旁边说我是专门写食评的,那个部长一高兴就送了我们一份主食,哈哈)
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼4楼
餐前小食,一份是泡椒凤爪(可是上面看不到泡椒却有一股辣味,不太辣,很醒胃)
另外一份是我从没吃过的红枣糯米,就是把糯米放进红枣里,红枣的外面有一层薄薄的蜂蜜的味道,不太甜,很清香的味道,咬下去,软绵绵的,很特别
小食每份12元,就那么一点儿,贵
插播一下茶壶,很秀气,哈哈
富2说里面装的是铁观音,茶位要12元一位,我只喝白开水,太浪费了
另外一份是我从没吃过的红枣糯米,就是把糯米放进红枣里,红枣的外面有一层薄薄的蜂蜜的味道,不太甜,很清香的味道,咬下去,软绵绵的,很特别
小食每份12元,就那么一点儿,贵
插播一下茶壶,很秀气,哈哈
富2说里面装的是铁观音,茶位要12元一位,我只喝白开水,太浪费了
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼5楼
终于上菜啦
第一道菜是生淹血蚶(血蚶是一种海洋贝壳动物的名字),48元
众所周知,潮州人很喜欢吃生
不过生吃贝壳类,我还是有点顾忌的,虽然真的很好吃,肉质很鲜甜,没有渣的
第一道菜是生淹血蚶(血蚶是一种海洋贝壳动物的名字),48元
众所周知,潮州人很喜欢吃生
不过生吃贝壳类,我还是有点顾忌的,虽然真的很好吃,肉质很鲜甜,没有渣的
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼6楼
锅仔金针菇肥牛加辣,58元
这个是全场里我的最爱盛这个菜的器皿就像一个南瓜车一样,很有童话FEEL,好适合梦幻的我,哈哈
下面还有个蜡烛,火苗往上窜,菜热热的,金针菇爽口,牛肉嫩滑,好好吃
那个汤底我喝出来有一点儿的芝士味,颜色看起来又像咖喱,辣辣的,我喝了好多,这个要重点推介
这个是全场里我的最爱盛这个菜的器皿就像一个南瓜车一样,很有童话FEEL,好适合梦幻的我,哈哈
下面还有个蜡烛,火苗往上窜,菜热热的,金针菇爽口,牛肉嫩滑,好好吃
那个汤底我喝出来有一点儿的芝士味,颜色看起来又像咖喱,辣辣的,我喝了好多,这个要重点推介
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼7楼
红烧乳鸽(大),38元
本来富2点了2只,可是我和富1坚持只要1只就够了
这个红烧乳鸽真的很赞!皮既薄且脆,一口咬下去,所有肉汁都流进嘴里,真的很美味!(如果可以原只上,让我们自己撕开来吃,那个肉汁会锁得更好。现在这样,那个切口的肉有点儿变干了,有点遗憾)
本来富2点了2只,可是我和富1坚持只要1只就够了
这个红烧乳鸽真的很赞!皮既薄且脆,一口咬下去,所有肉汁都流进嘴里,真的很美味!(如果可以原只上,让我们自己撕开来吃,那个肉汁会锁得更好。现在这样,那个切口的肉有点儿变干了,有点遗憾)
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼9楼
终于上汤了——橄榄炖海螺,38一位,共114元,这个汤有点儿贵,就那么一点儿而已,感觉不值
橄榄对咽喉是十分好的,我妈妈每个星期都会煲橄榄鲫鱼汤给我喝,要不然我嗓子早就哑了
这个汤很特别,是用茶壶装的,喝的时候倒到杯子里,不知大家见过没有,反正我是大乡里,第一次见,觉得很特别,哈哈
橄榄对咽喉是十分好的,我妈妈每个星期都会煲橄榄鲫鱼汤给我喝,要不然我嗓子早就哑了
这个汤很特别,是用茶壶装的,喝的时候倒到杯子里,不知大家见过没有,反正我是大乡里,第一次见,觉得很特别,哈哈
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼11楼
煎潮州茨壳粿,这个就是部长送的主食
要不是我后来问服务员要来一张详单,我还真记不住这么拗口的名称
本来对这个主食充满期待的,可是吃起来,不怎么样
那个皮太硬了,里面的馅又太少,味道不够甜
有点像绿茶薄撑,但绝对没有滋粥楼的绿茶薄撑好吃
不知道是不是送的东西都不太好6
要不是我后来问服务员要来一张详单,我还真记不住这么拗口的名称
本来对这个主食充满期待的,可是吃起来,不怎么样
那个皮太硬了,里面的馅又太少,味道不够甜
有点像绿茶薄撑,但绝对没有滋粥楼的绿茶薄撑好吃
不知道是不是送的东西都不太好6
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼13楼
三人份的水果,也是送的
老实说,一般三人份的水果没有这么大的,这老板比较豪气,哈哈
西瓜不甜,小番茄和火龙果都不是我的菜,那个洒了话梅粉的番石榴真的很好吃
我知道用陈皮夹着番石榴也是很好吃的,那种味道就像是2个契合的半圆一样,互补,恰到好处,多一分嫌多,少一分则嫌少
老实说,一般三人份的水果没有这么大的,这老板比较豪气,哈哈
西瓜不甜,小番茄和火龙果都不是我的菜,那个洒了话梅粉的番石榴真的很好吃
我知道用陈皮夹着番石榴也是很好吃的,那种味道就像是2个契合的半圆一样,互补,恰到好处,多一分嫌多,少一分则嫌少
2011/10/18回复
宛宛妈妈楼14楼
酒足饭饱(这一顿虽然没吃饭,但也已吃撑了),叫来服务员埋单,561元
这里的服务真的没话说,那些个服务员态度真的很好,服务很周到,而且没收服务费,呵呵
但是后来埋单、拿饭盒、拿fa piao的速度有点慢,我们等得不耐烦了,就直接到1楼去了,有个女的服务员马上打电话叫人在1楼的电梯口等我们
我们从4楼下到1楼的时候,一个男服务员已经恭敬地递上fa piao了(由于我老公的单位开fa piao不能开500以上的,金城的人又说不可以开2张fa piao,所以我们只开了490元的fa piao)
最后问服务员拿了对账单,要不然那些菜名我真记不住
这里的服务真的没话说,那些个服务员态度真的很好,服务很周到,而且没收服务费,呵呵
但是后来埋单、拿饭盒、拿fa piao的速度有点慢,我们等得不耐烦了,就直接到1楼去了,有个女的服务员马上打电话叫人在1楼的电梯口等我们
我们从4楼下到1楼的时候,一个男服务员已经恭敬地递上fa piao了(由于我老公的单位开fa piao不能开500以上的,金城的人又说不可以开2张fa piao,所以我们只开了490元的fa piao)
最后问服务员拿了对账单,要不然那些菜名我真记不住
2011/10/18回复