先把水果淋湿，然后抓一点盐直接在水果上面搓揉约半分钟，然后再冲水，可以去除表面的蜡和防腐剂，尤其是洗香梨，表面那一层油油的一下就洗去了。这样洗出来的水果可以连皮吃，因为营养都在皮上。但要吃之前洗，如果洗了放久了，水果表面的皮由于被盐的粗粒磨擦受损了容易变黑。
如果是洗葡萄，也是先冲水，然后用水加上一些盐泡着葡萄，半小时后再冲水就可以连皮吃了。葡萄皮上面的那层白色粉状的东西是保护葡萄的，也是营养物来的，不用大力搓洗去的。