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【天河区】江西风味食赣佳@实干家的色香味

1167675美食&下厨



临近年尾,各间公司都开始了年终聚会。OR的年会大餐,作为距地网站殿堂食家的小敏弱弱地被邀请了,今次同上年一样,只系简单食一餐饭,但重要的系,见到好多平时无时间见面的旧朋友们。我地相识于网络,却能发展成为朋友,网络真系好神奇。
本来的就餐时间系冬至当日,但小若临好贴心地修改时间为21号晚上,地址系非常近我公司的体育西食赣佳,所以趁落班比较早,选择行过去。
2012/02/09
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因为之前去过东风路果间分店,所以对于距地的过江石皖比较有好感,体育西的分店装修相对无甘别致,但位置就多左好多,包房的水晶灯几靓。
2012/02/09回复






鄱阳胖鱼头,鱼头同薯粉丝加上青红辣椒圈,极致惹味的一道菜式,用小锅小火焖着上台,影完一圈相之后刚刚好熄火,热辣辣的入口,辣椒葱香的味道扑面而来,非常入味
2012/02/09回复




冬笋炒腊肉,简单的一道小炒,冬笋咸酸清爽,腊肉油腻甘香,两者一夹,互相抵消缺点,更显彼此独特的味道



话梅芸豆,话梅没有想象中的酸,反而带有一丝甜味,配搭粉糯芸豆,好Sweet的一道小点心
2012/02/09回复
annkennylin:
极度有兴趣楼主的体重经常地吃吃吃
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当我见到你呢句话的时候,我忍唔住要回佐你先发帖。。。。
我D同事叫我复你一句“本人身高跟体重一样”。。。。囧。。。。。都成正方体了。。。。
2012/02/09回复




过江石鲩,约3斤重的皖鱼用小火焖煮着,加上姜蓉,洋葱,葱花等辛味调料调味,辣得出众,滋味浓郁,而且皖鱼相对而言比较少骨,食落口认真啖啖肉够滋味
2012/02/09回复




南昌啤酒鸭,鸭肉无几多件,不过试佐一下味道,辣味好浓重,受唔得辣的童鞋们点菜果阵可能就要避让一下了,因为食一两件我就觉得嘴唇好麻的感觉了
2012/02/09回复




清蒸自制香肠,呢个算系广式味道相对比较重的一道菜了。不过肥肉部分相对比较多,就甘清蒸都已经肥到满盘都系肉油了,用黎送饭真系够晒甘香,就连平时唔多中意食肥肉的我都觉得可以接受,而且仲一连夹佐两三件添,哈哈
2012/02/09回复


自磨豆腐,同样以辣行先的一道菜式,豆腐唔算滑,甚至可以讲系比较老的果种,不过,加上一D辣辣的汁液,顿时显得有滋有味了,但因为我个人对豆腐感觉真系一般,所以唔中意



长豆角炒茄子,比较普通的一道菜,本来想用作清清油腻感觉的,谁知一上黎见到,原来都系油腻之作,所以只好作罢
2012/02/09回复


清炒时蔬,系食完一大轮油腻又辣的菜式之后,呢道简单的清炒时蔬就显得犹如久路若渴的旅人忽然遇到的一股小清泉一样,解腻,解辣,清新!所以上菜的时机都可以影响一道菜系成餐饭里面的地位的,哈哈



高安腐竹,同样清淡的一道菜,不过腐竹本身唔系我杯茶,所以无点食,亦都不做评论了
2012/02/09回复
还有其他一些菜式忘记名字的,就只看图片好了:









2012/02/09回复


红米粥,呢个唔系甜品,系属于主食的一种,不过唔知点解最后先上,但因为系粗粮,感觉健康,所以我好开心甘食晒呢一碗粥了,哈哈





最后当然唔少得的系饭后水果喇,新鲜济橙,鲜甜就一个词,哈哈,最后好开心地又食又拎了,感觉同网友聚会真系好开心的一件事啊,哈哈,希望系妈网都可以识到多D好朋友,甘下次出去食饭聚餐就可以点多D菜,试多D啦,哈哈,谢谢观赏
2012/02/09回复
顺女:
个人认为最好食就是啤酒鸭啦,仲有一个唔知咩波菜又好好食,第二次去点唔翻。
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我都好懒记菜名的,啤酒鸭味道都几唔错啊
2012/02/09回复
含笑半步钉:
喜欢那条鱼因为偶是猫
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你系叮叮猫~
2012/02/10回复
yxm188:
虽然也是江西人,但感觉江西菜没有什么特色,跟湖南差不多,不过有机会还是去试试。
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感觉湖南的辣跟江西的辣有一点不同,感觉湖南的就是偏咸的辣,而且颜色也会弄得很色彩,青椒红椒一齐上
2012/02/10回复
春夏歌:
妈网上的江西MM很多哦,我也是江西的,今年从家里带了老家自制香肠,很好吃很香哦。去过食赣佳一次,个人觉得味道偏咸。
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是的,广东MM表示对江西的香肠很有好感,哈哈
2012/02/10回复
fancyfreehn:
看到南昌炒粉我已经忍不住流口水了~~
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原来那个叫南昌炒粉啊,我都忘记名字了,哈哈,说说有什么特色吧,好让我学习学习
2012/02/10回复
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