帖子详情

怀念家乡的特色小吃--潮汕小吃

12775100美食&下厨

离家两年了,最念念不忘的就是家乡的特色小吃了,每次放假回家第一件事就是找吃的,家里人都叫我吃货,饭桶,什么称呼都有,弄得自己好像饿了很久那样,第一次回家老妈还以为我是在外面三餐吃不饱,很心疼的呢。发发几张图片以慰我的相思之苦。

这是是春卷,此春卷里面包的材料有香菇、虾米、瘦肉、绿豆粒,加上炸了之后,外酥里嫩,好吃!不过比较热气,热乎乎的时候吃最好


回家必吃的粿汁,滑中带香,里面的菜甫跟油炸过的葱花非常好吃。

        我们那里的特色粿------红果桃。皮很有嚼劲,里面的馅可以根据家人喜爱的口味制作,可以是甜的,咸的,或者是两者都有,老妈最喜欢在里面放香菇、虾米、瘦肉、板栗、糯米,如果把它蒸熟之后再拿去煎一下味道更好。呜呜,超级想念,过年过节才做的,每个潮汕姑娘都得会的活



这个呢是香芋酥,用芋头做的,先用油炸到黄黄的,然后放糖水,让香芋跟糖水一起在锅里煎,等到糖水开始变成砂糖的状态时,就可以起锅了。这道小甜点连我这个吃货都会做,记得大一的时候全班一起去野炊,姐就是露这一手的,结果全班人都夸我贤妻良母,害我怪不好意思的,其实真正的本领就只会这个,哈哈!
2012/03/01
全部回帖
凡哣凡哣沙发
拜托,我只会吃,不会做哈
你说的那个春卷,里面是肥肉啦,好恶心啦,我每次都挑出来
2012/03/02回复
teariatearia板凳
红果桃是我最喜欢的啦!从小在外地长大,可是特别喜欢这个小吃,每次爸妈回潮汕我都会要求给我带这个。想念呀!
2012/03/02回复
我也是潮汕人, 特别看到那个果汁,我几年没吃了, 超级无敌想阿
2012/03/02回复
linnato:
离家两年了,最念念不忘的就是家乡的特色小吃了,每次放假回家第一件事就是找吃的,家里人都叫我吃货,饭桶,什么称呼都有,弄得自己好像饿了很久那样,第一次回家老妈还以为我是在外面三餐吃不饱,很心疼的呢。发发几张图片以慰我的相思之苦。[图片]这是是春卷,此春卷里面包的材料有香菇、虾米、瘦肉、绿豆粒,加上炸了之后,外酥里嫩,好吃!不过比较热气,热乎乎的时候吃最好[图片]回家必吃的粿汁,滑中带香,里面的菜甫跟油炸过的葱花非常好吃。        我们那里的特色粿------红果桃。皮很有嚼劲,里面的馅可以根据家人喜爱的口味制作,可以是甜的,咸的,或者是两者都有,老妈最喜欢在里面放香菇、虾米、瘦肉、板栗、糯米,如果把它蒸熟之后再拿去煎一下味道更好。呜呜,超级想念,过年过节才做的,每个潮汕姑娘都得会的活[图片] [图片]这个呢是香芋酥,用芋头做的,先用油炸到黄黄的,然后放糖水,让香芋跟糖水一起在锅里煎,等到糖水开始变成砂糖的状态时,就可以起锅了。这道小甜点连我这个吃货都会做,记得大一的时候全班一起去野炊,姐就是露这一手的,结果全班人都夸我贤妻良母,害我怪不好意思的,其实真正的本领就只会这个,哈哈!
查看原文
楼主是潮汕哪里的啊.?想当年在老家读书的时候,每天早餐就是跑出吃碗粿汁,然后再去上学。好多年没吃过了。。。。
2012/03/02回复
春卷我就不爱吃。肥腻腻的。其他的好喜欢。那个炸豆官我也很喜欢。我都比较喜欢吃油炸的,所以我……胖!
2012/03/02回复
粿汁可以自己在家做哦,等我下次拍照上来晒晒。最爱家乡美食~~~
2012/03/02回复
525sue525sue8楼
想念家乡好吃的!
2012/03/02回复
口水那个流啊,哈哈,好久没吃这些啦,也特想念家乡的美食。
2012/03/02回复
好好吃,支持一下家乡小吃!
2012/03/02回复
看的更饿了,美味
2012/03/02回复
kuktkukt12楼
潮汕小吃超好吃。
2012/03/02回复
太流口水了,怪不的都喜欢潮汕女孩子做老婆。
2012/03/02回复
binluanbinluan14楼
楼主哪的,跟我们那边的一样哦,我是揭西棉湖的!
2012/03/02回复
每次回家都会狂吃的!!
2012/03/02回复
广州的潮汕餐馆就有得吃啊,我经常吃呢
2012/03/02回复
广园新村那里有红粿和油粿卖,那边做化妆品的潮汕人很多,在它那里的市场很多潮汕东西卖的,上次送家公到广园客运站坐车就想进去买油粿吃,想了很久了啊,结果太早了人家还没做后来买了潮汕粿条,鱼圆很好吃,下次有机会再去
2012/03/02回复
天天都能吃的人飘过。。。呵呵~暂居汕头
2012/03/02回复
广州哪里有啊?
2012/03/02回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

让孩子疯狂的快乐奇趣美食:缘来靓点

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

【小猪爱吃】金灿灿~嘎嘣脆~黄金玉米烙饼!

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖