小步颠周末应Sa妞的邀请，我和LG下班后前往位于东莞虎英公园湖畔的御景湾索菲特（SOFITEL）酒店度个小周末，休闲娱乐，放松心情，顺便狠狠地满足自己并不坚强的小胃胃。
话说和LG晚上20:00左右抵达酒店，Check-in完毕之后，直奔酒店日本料理餐厅开始了我们“日式铁板烧饕餮之夜”。
由于抵达的时候天已黑，只能欣赏闪着灯的酒店夜晚，白天的景象只能等清早起床再拍摄了，Sa给我们安排的是高级湖景房，有个小阳台，对着湖，对着大大的游泳池，适合偶这个喜欢搞点小调调的人杵很久发呆很久的说，所以偶表示灰常满意啦。
先上个客房图吧。Sofitel的基本房型至高级房型的洗浴用品都是法国品牌“欧舒丹”，包括洗手的香皂哦，如果是套间的话，洗浴用品都是“爱马仕”，是不是华丽丽的呢。我个人比较喜欢马鞭草系列的味道，整个酒店大堂的香氛我都嗅出了马鞭草的味道，不知道如果Vampire们来了之后是否能生存的了呢，哈哈哈，美剧看多啦（Ps：吸血鬼日记真的很好看的说，顺便推荐下）。
下面开始进入我们的晚餐----精致日本料理+铁板烧饕餮大餐，人均400RMB
PS：图中长得像小丸子和蜡笔小新的综合版的大厨Justin很可爱，和我们侃了半天的大山，带来了很多乐趣。
来张全餐的拼图吧，拼图过后是每道铁板烧考究的制作过程哦。够详尽够吸引眼球的说。味蕾大大地得到满足。
单点的鱼生+寿司拼图（招牌加州卷、蛋烧鳗鱼卷、鱼生拼盘、日式煎饺、黄油芦笋）
下面开始进入铁板烧过程，每道进嘴的美食工序都不简略的说。
第一道：铁板烧鳕鱼，鲜香美味，配料洋葱粒都能令齿颊留香了，现在想起来还觉得没吃够涅。
成品图：
步骤图：锡纸盛汤汁，放入洋葱粒，上铁板--鳕鱼块铁板翻炒--铁板青菜配菜--煎好的鳕鱼块放入锡纸中，与洋葱粒相遇--上金钟罩--成品装盘
第二道：铁板烧带子，工序复杂，配料丰富，肥大的带子浇上烟肉粒配料，同样好味道
成品图：
步骤图：先上壳加柠檬汁、黄油--铁板带子肉翻炒--带子肉入壳--铁板配料烟肉洋葱粒--配料入壳--加酒+金钟罩--成品上盘
第三道：铁板羊扒，香，由于这时候我们都已经很饱了，所以真的吃不出饿的时候能品尝出的没味了，嘎嘎。
成品图：
步骤图：铁板翻炒羊扒--铁板翻炒配菜蒜粒--手包锡纸--上盘--成品
第四道：铁板烧牛柳粒，质量上乘，略带血丝，口感滑嫩
最后一道：铁板火烧香蕉夏威夷果仁冰激凌（是哈根达斯的ice cream哦），香蕉经过铁板的翻炒格外香甜入口，配上夏威夷果仁冰激凌，味道真的美极了。
成品图：
步骤图：香蕉上铁板--切段翻炒--铺陈冰激凌--上白兰地，火烧---成品上盘，很可惜没拍下火烧瞬间，只拍下了火烧后的浓烟，嘎嘎。
晚餐毕，我们一起去了酒店的Jazz Bar，我点了酒类中我最喜欢的百利甜，LG则点了柠檬苏打水，Sa喝的是红酒。我们一起欣赏着菲律宾女孩搔首弄姿的边跳边舞，老外夫妇的翩翩起舞，以及我们自己的引吭高歌。近凌晨1点，我们才回到房间，开始呼噜大睡，真是充实的一天啊。
呼噜呼噜呼噜。。。。。。。
下一篇：东莞御景湾索菲特之二---孔雀开屏VS 马卡隆的下午茶
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2896794&fromuid=5924706
小步颠楼
