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食在高德置地——鸣

354227美食&下厨

鸣给我的第一感觉是精致。虽然其地理位置和店面大小决定了它必须主推午市定食,但一些可爱的小物装饰、用心的摆盘、良好的服务,均能让人能感受到整体的质素。当然,其档次不能和富田菊相提并论,但在午餐时段这很有限的1小时里,鸣还是能让人在舒适的环境里享受用餐的愉快。辛苦工作了一上午,望着料理台上可爱的日本小神仙和相扑公仔,心情确实会放松很多。



鸣的午市定食品种很多,华丽丽的占了三个版面,比富田菊实惠,一般是40元~80元不等。午市可以免费赠送一杯特饮(如柚子茶),加5元可以得到一份三文鱼刺身(三片)。



我这种美感至上的人,完全被鸣餐牌上的鱼生饭吸引住了。鲜艳的色彩搭配,丰富的鱼生材料,让人食欲大增。先后点过精选角切鱼生碗饭定食和牛油果吞拿鱼腩酱油渍碗饭定食。(⊙o⊙)…坦白说,虽然价格要便宜10+元,但是和附近富田菊的差距还是比较明显的。主要在那碗米饭,感觉不是醋饭,米也不是那种油性的东北米,配鱼生吃起来,口感一般。不过也可能是我个人口味的问题啦。



有必要说一下牛油果吞拿鱼腩酱油渍碗饭定食,第一次去的时候,被菜单上的图片惹得口水直流。红绿相间的吞拿鱼和牛油果片,到底会把味蕾激发到什么程度呢?可惜,当天没有吞拿鱼,只能改日了。第二次去的时候,我再次点了这个定食,也不知道该说幸运还是不幸运,我吃到了。
当侍者拿上来的时候,望着那碗饭,我心里直犯嘀咕:吃,还是不吃?真诚的说,这饭还是和图片相差无极的。可是实物上来的时候,那暗红的血色感觉就是像在吃生肉一样。吃生肉、吃生果,红的红,绿的绿,白的白,俨然有着茹毛饮血原始人的感觉。最后,我还是本着大无畏的精神,吃下了那碗饭。看来,我的确是伪刺身爱好者。
除去鱼生饭,其他的熟食定食都挺好,分量也足。同事吃过海鲜乌冬面,那个硕大的天妇罗大虾和饱满的温泉蛋,配合得恰到好处,价格也不错,48元。另外吃过的是烧鲭鱼定食。分量很多,配白饭吃不会觉得很干,不过一定要趁热,冷了的话,鲭鱼的腥味就出来了。也有不怕腥的人就是爱那种鱼腥味,呵呵,还是那句话,个人口味问题。



还见过旁人吃星鳗柳川锅定食,配的是黑米饭,很营养的样子;还有炸猪排,两大块,一定管饱……哈哈,下次,我这个伪刺身爱好者还是老老实实地吃熟食定食好了。
2012/03/26
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nancatnancat沙发
郭小敏0929:
系了,毛毛妈,珠江新城有边几间系你觉得值得推荐的,性价比又高的餐厅啊?我打算去晚餐的~
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我喜欢富田菊。不过还是那里的午餐最划算。
晚餐的话,那里的炳胜品味也不错,可以打电话去定位,记住,要强调窗边的位置。正对着广州塔!大厅的收费!价格和其他的炳胜保持一致,就是感觉分量比较少。
2012/03/26回复
nancatnancat板凳
囡囡钊钊BB:
睇到D吞拿鱼腩都留晒口水,个度有无做晚市?
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其实我觉得那些吞拿鱼不够新鲜,有做晚市的。
2012/03/26回复
郭小敏0929:
富田菊系比较贵的果间吗?我之前见到有MM话富田寿司有折啊宜家,搞到我好想去试。
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富田寿司就是普通的回转寿司,快餐类别,品种不多,虽然便宜,但是和富田菊不是同一个level
2012/03/28回复
郭小敏0929:
甘~甘~甘~甘我都系去富田菊试试啦,晚上唔知有无类似你系鸣餐厅的呢种行政套餐呢?睇上去甘样搭配应该会比单点抵好多啊
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晚上很贵的,只有中午才有
2012/03/30回复
郭小敏0929:
原来系甘,甘可能唔系好适合我了,太贵消费唔起啊,哈哈。多谢毛毛妈介绍先~
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周六日中午去啊
2012/03/31回复
郭小敏0929:
周末中午会有套餐优惠?
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有啊,和平时一样价格。你去到直接说吃午餐定食,她就会给你定食的餐牌啦。
2012/03/31回复
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