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【素菜馆】【天河区】素食养生,味道也可以素得出彩@普天缘

1066696美食&下厨



响应活动参加素菜馆的分享,上次跟若临距地去普天缘食饭,比我感觉都唔错。
2012/04/09
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地理位置方面都几易搵,因为本身系时代广场后面的食街里面,属于有规模的餐厅食肆一条街,所以要搵的话都仲系一眼就可以望到的。不过房间的位置有D窄,感觉坐得唔系几舒服,但装修都系带有点点禅意的。
2012/04/09回复






一来就先上一盅保健汤水,红枣萝卜清甜又滋润,汤色虽然浓郁,但味道系好清甜的,我个人几中意。
2012/04/09回复






日烧牛肝菌,卖相造型颜色都好靓,牛肝菌加上红绿配料相衬更显娇艳欲滴。食起身比想象中爽口,味道唔错,同一般的素菜相比唔会太咸。
2012/04/09回复










上上签,模仿烧肉丸串做的素菜,同样地摆盘都有画上花纹。呢个菜就明显比之前的牛肝菌汁料要浓得多,正正因为呢个原因,令我对距的味道欣赏度大打折扣。里面系用一D魔芋粉做的白色丸子,口感同墨鱼丸有D相似,都系弹牙的,不过因为汁料的关系,得分唔高。
2012/04/09回复




法海蒲团,其实就系腐皮卷,中间混杂用豆制品模仿的素肉,口感层次丰富。中间的发菜估计系假的,因为宜家已经好少真发菜了,为左保护环境嘛,哈哈。
2012/04/09回复






赛螃蟹,其实每次食赛螃蟹,我都完全唔觉得会有食蟹肉的感觉,可能少左果份鲜蟹味就真系会差好多吧,蛋白永远都弥补唔到啊,加上我平时食蟹都唔中意加醋的,反而食赛螃蟹会中意加翻D醋黎调味。或者系因为觉得蛋白加奶味道唔够浓的原因吧,哈哈,重口味小组成员啊。
2012/04/09回复










梅子素愉,好好听的一道菜名,但卖相就唔多掂当了,一条好假的鱼,哈哈,用紫菜扮鱼皮,里面的“鱼肉”都系豆制品,鱼眼仲搞笑,系车厘子,略试一下,味道一般。
2012/04/09回复


雪里红炒时蔬,最正常的一道菜啦,哈哈,菜心好甜,感觉呢个先可以称得上系真正的素菜啊。最好食同最清淡就系呢个啦。
2012/04/09回复




碳烧卤玉,相当神奇,用豆制品同魔芋粉居然可以做出肥瘦不同的肉的质感的效果,而且隐约之间仲有五花腩的感觉,真系嘴巴同眼睛都比距呃到吖。
2012/04/09回复




香荔酥卷,真身系炸芋头卷,师傅刀工了得,芋卷造型都好靓。芋头好粉,都几好食架。
2012/04/09回复




酸辣水饺,比较少见新颖的饺子做法,汤的感觉好似加左重辣椒的罗宋汤,酸酸辣辣的感觉令到饺子食起身一D都唔滞,不过饺子皮太过厚重了,所以都系一只起两只止。
2012/04/09回复






普天缘炒饭,招牌的特色炒饭,绿色的菜心粒,红色的萝卜粒同黄色的玉米粒呈现出鲜艳的颜色,未品味心已动,而且炒得够干身,味道唔错。
2012/04/09回复






煎素包,里面系素菜馅料的生煎包,外表焦香脆口,内里的馅料同样给力多汁,包子被撕开的一刹那香气扑鼻,值得一试。
本来仲有饭后的免费糖水可以品尝的,有红豆沙同西米露可供选择,不过,因为食得太饱啦,肚里面再无容量保存糖水。唯有留有悬念,留待下一次的品尝啦。
2012/04/09回复


谢谢观赏,欢迎灌水。
2012/04/09回复
睇个样同楼主介绍都感觉无咩吸引力
有部分几个菜我都觉得唔错啊,牛肝菌同个炭烧卤玉都几好
2012/04/09回复
这家的味道和环境觉得比佛xx好吃D,而且有免费沙拉和糖水提供。很多素菜都放好多油的感觉,这家的油还好不 ...
水饺我系觉得皮太厚了
2012/04/10回复
哇,小敏的大片,我来支持啦
素材很好吃,但很贵
其实,我个人认为素菜里面仲多油啊
2012/04/10回复
虽然刚吃饱饭,但口水还是要流下来了,稀饭那个“法海蒲团”哦,那个饺子感觉重口味啊,也馋呢。 ...
饺子味道一般,腐竹卷感觉还OK,哈哈
2012/04/10回复
对你是羡慕+妒忌
哈哈,今次无比你霸到头位啊
2012/04/10回复
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