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不会再去的争鲜寿司

728232美食&下厨

      月初见到有麻油爆料,说江南西开了一家争鲜寿司。今日中午下班,同事约去试一下。没有图片。
      入门,环境和麻油们照的一致。我们进去,人不算多,从中间到里边大概坐了一半。打算坐4人卡座,被告知那是4人的,两个人不能坐。我就问“那里明明有两个人,为何他们可以坐4人卡座?”服务员不回答。转而说“有2人的,没有开”同事说“算啦,回转也行啦”于是我们转而回到靠近门口的回转。
        坐下来,什么都是自助的,一小包的芥末(像超市外卖寿司那种),不是很辣,酱油不是很好(不是很适合寿司的感觉),一包湿纸巾。肚子饿了,望望回转带上的东西,品种不多,拿了一碟三文鱼。三文鱼软绵绵,不鲜甜甘香。最要命的是,饭团竟然是不是一颗颗的米饭捏成的,是稀巴烂(有点夸张了)的饭团,反正就是家里做米饭放太多水,做出来的米饭烂烂的那种。吃到嘴里是黏糊糊的。再要了一个三文鱼刺身,也是没有什么味道的。再要了一个金枪鱼刺身,吃了一片就不想再吃了,同事试了一片,说不新鲜。然后我们望着回转带N久,居然有种无从下手的感觉。天呐,对于两个爱吃寿司的人来说,除了在洛溪新城那家“将太”有这种感觉,就是这家争鲜了。
      然后我们找服务员下单,只下鳗鱼寿司。既然刺身不好吃,那就吃熟的,填饱肚子就好了。还好,东西不算太慢就上来了。上来的寿司的饭团比在回转带上的好点,没有那么烂,但还是烂(表述不好。大家能看明白吗?)因为看到里边的师傅是拿了一盘新的饭团出来做寿司的。看着这饭团,应该是机器压的,而不是手握的。
       到一点多的时候,看到师傅拿了好多三文鱼出来切成刺身,后来摆上去回转带是4个碟子的,估计上边是4份刺身。
       整个店只有寿司和刺身吃,而且品种不多。
       我和同事一边吃一边叹“哎,早知道就去长坂或大禾了。。。这家不会再来了”,我们还要是有大禾的黑卡的,光吃寿司到饱,打完折之后,和这里的消费估计也差不多。淘金路有两家小的寿司店,出品也比这里好得多。
        吃完到店门口埋单,被告知不能开**(尽管我们没有得公款吃喝,但是还是很支持地税建设的)。
        吃过了,不再长草了,不会再去了
2012/04/25
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不知道有没有看过韩国ws漫画里有一集是讲得寿司师傅xx完直接去做寿司,虽然是漫画,但现实中也不会差不远的
2012/04/25回复
卫生看起来还可以,实际是怎样,没有看到,不予评价。就是食材真的很一般,不是争鲜,是争后吧,饭团那种质素也敢专门做寿司,一个字“服”
2012/04/25回复
是呀,那些三文鱼,看师傅拿出来切,感觉都不是鲜美的,一点吸引力都没有,何况摆到回转上转的那些。
2012/04/25回复
只是没有料到出品会差到这样而已
2012/04/25回复
月初见到有麻油爆料,说江南西开了一家争鲜寿司。今日中午下班,同事约去试一下。没有图片。
       ...
没办法~一早就知巨保持唔度水平架啦~所以有好野都系第一时间去好D
2012/04/25回复
去过一次,晚饭时间人多,厨房师傅做不及,有个待应入厨房帮手,无戴帽,无手套,直接拿点寿司落碟,还时不时用制服擦手,我看不过眼找了个貌似部长的提意见,个部长还不知所谓地向我“嘘”了一下,那待应继续在厨房
2012/04/25回复
悦Mum悦Mum8楼
cathyBB:
去过一次,晚饭时间人多,厨房师傅做不及,有个待应入厨房帮手,无戴帽,无手套,直接拿点寿司落碟,还时不时用制服擦手,我看不过眼找了个貌似部长的提意见,个部长还不知所谓地向我“嘘”了一下,那待应继续在厨房
查看原文
咦!当客人是什么?争鲜?争先走人!
2012/04/26回复
现在吃什么都不放心
2012/04/26回复
又是这家寿司店
看来真的很不行
2012/04/26回复
gaz20gaz2011楼
去了一次,也觉得超垃圾的,不敢吃鱼生,随便吃了点熟的食物就走了
2012/04/26回复
到外边吃东西,好吃的、一般的,我都没有试过发帖上来。倒是这家让我觉得要写一下了。
2012/04/26回复
又系一间维持唔到的店,唉~
2012/04/26回复
所以说,每个人的口味都不同
2012/04/27回复
我是坐下来看了1分钟,直接就走了。看到都不开胃
2012/04/27回复
吃完不开**,可以去税局投诉这家店,等税局来办事。打税局投诉电话12366
2012/04/27回复
宛宛妈妈:
所以说,每个人的口味都不同
查看原文
看过你不少美食的点品,强烈建议你不要去试。贴钱给我,都不会再去。
2012/04/27回复
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