楼主：我准备学做，可以这样偷懒吗：请菜场杀鸡的人先膛好并斩件，然后按楼主的程序做，最后不就省了撕鸡的 ...

肉质如何？ 会容易老吗？

我喜欢这种简单又有效果的菜谱，打印下来给LG学做。谢谢LZ

这个做法简单，但我最大的问题是煮熟后不会斩件