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【蛇年做吃货】——正宗泰菜咖哩蟹、大虾、冬阴功等等等等

16363119美食&下厨

      狂叫啊!!还没编辑完就突然变精华!!!!开心~~~~~~~~~~~~~~ 8     欢迎大家继续收看~~~~~睡个午觉再更新~~~

      蛇年新年过去了,见到大家发各地美食帖大晒蛇年美食,中西日菜都有了,我也来上几道正宗东南亚菜,凑凑热闹,完美下版内美食。
       到泰国的吃货,如果不跟团,随街乱跑的话,每一顿饭,都很美

       风琴鱿鱼,现做现卖,绝对美味!比起国内的香精鱿鱼……你懂DI~~



鱿鱼有多大张?!且看下图~~



山竹多少钱?
25B一公斤!
泰国的重量都是以公斤起标,非常抵吃!最重要的是:新鲜!无防腐!!



比狗头盖还大的山竹……

2013/02/25
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org01org01沙发
泰国名菜 “冬阴功”,怎么可以错过!!
与外省菜的辛辣不同,泰国的酸辣清爽美味,不会缠绕五脏六腑。对于我这种不能吃辣的人来说,外省菜的辣是痛苦的,不能忍受的;泰国菜的辣是不能自拔,在泰9天,一顿不吃就浑身不舒服……
在泰国的感觉,“冬阴功”的味道跟泰式按摩一样,每个人,每一家的手法都不尽相同。我们的乐趣,在于发掘每一次“冬阴功”的不同。





2013/02/25回复
org01org01板凳
泰国人喜欢BBQ。鸡肉、牛肉、鱼、虾、贝……一路上你见到的小吃,摊贩,饭馆,多数能见到BBQ的身影。最近在港台刮疯的放题,也以BBQ为代表。3,400B的放题BBQ,看介绍和照片乃至吃后感,都比国内的自助餐来的给力又精美!而我更钟情于路边摊的放肆感觉!
炭烧大头虾,250B 6只。只只手掌大,不过头也很大………………





夜市的超级大海虾,100大元/只,按重量算。俺没吃,对极度冰鲜的DD可免则免,留着100大元吃其他好玩的~味道如何?你去试试看!
回来朋友说,在光大那边市场有卖,200多元有6只哦,真的假的?



2013/02/25回复
超级BBQ来啦~~129B/位,大头虾任吃!
但是,饮料、冰、炉、炭都必须加钱,不过也不多,最后埋单,也就人均50元。50元的BBQ自助餐,在国内不可能吃到新鲜生猛的大头虾!!开始的时候我们还装斯文,用夹子夹虾虾,后来也加入了本地人的行列,徒手捉活虾,在水池里捞!在广州因为一次捉虾被戳破手而巨怕虾的我,在泰国见到虾居然尊严性命肉体都被抛诸脑后了!

我LG最可恨,一边吃大虾,一边大叫出钱又出命……我则默默地吃,默默地,把叫的力气省下来消化好过啦!









2013/02/25回复
海鲜不多莫激动!
一向对花蟹非常不感冒,肉太XUE了,无纹无味啊~就算在海南吃的蟹,也是软软的,林林的。究竟是哪里出的错?水土?饲料?为啥泰国的花蟹如此好吃………………

350B/公斤,新鲜游水的巨蟹蟹……









一公斤巨蟹+一公斤大虾+一公斤花螺+冬阴功+可乐=1380B



这只巨蟹蟹我们还留下蟹盖,11月在海南看到有人在第一市场买了相同体型的要200多元!这个在泰国要     380    B!

生猛新鲜,即买即蒸!



2013/02/25回复
泰国的每天,都有美食重复或非重复地出现在我们的眼前,一试难忘!
蚝仔煎,相信这道菜大家都很熟悉,也是泰国的家常菜,但感觉没有潮洲的好吃。


这顿晚饭是咖哩蟹、炭烧烧猪肉、炭烧鸡翼。咖哩蟹香而不辣,下饭非常可口,配上鲜美的泰国花蟹,美味非常!炭烧猪肉,从来不吃肥肉的我也爽了一把,美味啊!把我平时最爱的烧鸡翼给比下去了!于是,每次来这吃饭,LG都大叫吃炭烧猪肉……









两个人一起的时候所有事情都是浪漫的。其中一种就是:海边的早餐





这顿饭终于没有炭烧猪肉了,但依然有炭,是炭烧鱿鱼呢~100B=2大条!蟹肉炒饭120B,足够2人分量,100分怀念的一餐!


2013/02/25回复
热带岛国,椰清又怎能错过呢!大家的感觉是,比海南的要甜要好喝!20B-30B不等。


另一流行小吃芒果糯米饭,40B-80B不等。个人还是比较喜欢多芒果走米饭,水果控啊!糯米是太腻了~~还有各种SHAKE,西瓜SHAKE和芒果SHAKE,我喝了好几回,这辈子都不会腻……图片欠奉了~



泰国的冰咖啡、橘子冰,20B,就这样提着走人了~



最后,送上泰国的晨光,祝大家蛇年如日出般亮丽可人~~~~



2013/02/25回复
快点,快点,迫不及待了!!
猜阴阴~~~~哈哈哈哈
2013/02/25回复
留爪等美食啊〜
2013/02/25回复
留爪等美食啊〜
多谢捧场哦~
2013/02/25回复
食左好多海鲜啊,爽
2013/02/25回复
食左好多海鲜啊,爽
更新完毕,多谢捧场~
2013/02/25回复
最爱山竹呀 25B真系超级抵啊
2013/02/25回复
最爱山竹呀 25B真系超级抵啊
系啊,最紧要系新鲜大个~
2013/02/25回复
org01:
系啊,最紧要系新鲜大个~
查看原文
呜呜呜 无得食6
2013/02/25回复
好羡慕啊~
2013/02/25回复
2013/02/25回复
好羡慕啊~
羡慕啥~~去就是,呵呵~
2013/02/25回复
org01:
去吧~~~~又不贵~~~
查看原文
嘻嘻 主要是没有伴呀
2013/02/25回复
超级BBQ来啦~~129B/位,大头虾任吃!
但是,饮料、冰、炉、炭都必须加钱,不过也不多,最后埋单,也就人均5 ...
那虾,口水ing
2013/02/26回复
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