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[缤纷自煮菜]老公做的菠萝生炒排骨

47774343美食&下厨

2013/03/27
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2013/03/27回复
2013/03/27回复


做法,
1,细细只香水菠萝去皮去芯。。。。。老公没有去芯,有渣。
2,菠萝切块,放一边浸盐水。
3,排骨用盐、酱油、油腌一下。
4,锅加油烧热,加一勺砂糖,炒融成糖浆,加入排骨翻炒。加少少水炒到排骨熟透。
5,加入菠萝翻炒片刻,打芡,起碟。。。。。菠萝本身很甜,不能炒太久,越炒越酸的。
该信息来自[广妈Android客户端]
2013/03/27回复
死啦,2楼的图片看不到???
2013/03/27回复
第4步放糖前要不要加油?
要,哈哈,先油,后糖。
2013/03/28回复
华猪妈,只用生粉打芡就OK了吗?不用其他调料
  该信息来自[广妈Android客户端] ...
基本的调料,盐,油,酱油,生粉,糖。没了。
2013/03/28回复
2013/03/28回复
我看到2楼图!
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
55555555,我的烂鬼手机丢了图,现在补上。
2013/03/28回复
图片呢?
图片现在补上,哈哈,图片给丢了。昨晚用客户端看得到,用浏览器就看不到了,晕菜。。。。
2013/03/28回复
菠萝,口水呀
嘻嘻,是啊,本来想做菠萝炒鸡,却忘记买鸡,就炒了排骨。
2013/03/28回复
华猪现在的发型好型仔哦
噗哈哈,是我剪的。屎塔盖。。。。。
2013/03/29回复
我仔成日吵住要食菠萝,又听人地话湿毒,又吾敢俾他食,
系啊,菠萝系湿毒啊。但系细细只香水菠萝,成家人食,应该无问题的。
2013/03/29回复
睇见你个仔。食得甘开心。我都想食阿。我仔2岁。食吾食得波萝阿。
食一块、两块估计无问题瓜。。。食得多就湿毒,,,,菠萝的维生素好丰富架。
2013/03/29回复
放油然后就糖,然后直接放生排骨吗,这样排骨得炒多久才熟啊
排骨炒熟了,就会见骨头露出来的,正所谓骨肉分离,一看就知道,好容易的。
2013/03/29回复
看得好有口水啊。
该信息来自[广妈Android客户端]
多谢支持啊。
2013/03/29回复
看起来好好味呀,个仔成日要吃菠萝,周末做来他吃,只是有点怕湿毒 ...
食一餐半餐唔怕嘅。怕湿毒就食少D啦,小朋友样样都食D,先至营养齐全的。哈哈。
2013/03/29回复
排骨需要先蒸熟吗?
不需要蒸,先炒熟排骨,再加菠萝炒几下。菠萝生都可以食,不需炒太久。
2013/03/29回复
恨你呀,有个这么厉害的LG
是啊,现在我都不需要做饭了,只管买菜就好。
2013/03/29回复
香水菠萝吾使泡盐水啦!
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
系咯,我岩先睇微博先知,原来菠萝有凤梨和菠萝的区别。一个叶子有锯齿,一个无。但我仲系分唔清。哈哈。
2013/03/29回复
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