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跟妈网败家女王芭芭拉买的大闸蟹开工过程直播

986749美食&下厨

跟妈网败家女王芭芭拉买的大闸蟹到啦!!!!我买的是第二家蟹来乐的,纯母蟹2.3-2.5两,原价156,妈网暗号优惠十元,146成交。
本来明明跟客服说了不管啥时发货,就要中秋当天到,还招呼了朋友一起来品尝的。结果!!今天一大早上班就收到快递电话!!!说大闸蟹到我家楼下了。。。。幸好妈妈还在家就电话她下楼收货了。外包装我已经看不到了,回来就看到妈妈这样安排了大闸蟹的生活起居。。。



2013/09/18
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悲催滴发现,有四个奄奄一息,我妈陈述,曾经有一个跳楼摔坏了。。。那几个绑住的反而奄奄一息,几个没绑住的反而生龙活虎!拍了个视频,超级生猛的几只,咋发上来妈网呢?对了,我们有随机选了几个大闸蟹称重,果然基本保持在重量区间内,这个是比较欣慰的

来,打好字的期间,蟹也做完桑拿了!!


没错,大闸蟹需要反过来肚皮蒸熟,先用姜片煮开了一锅水,然后放蒸碟,把大闸蟹反着放,上面铺上紫苏,蒸大概十到十五分钟就ok啦
2013/09/18回复


手机拍照,将就将就吧
2013/09/18回复
睡睡:
味道如何?
查看原文
今晚我自己就干掉了两只,里面的黄还是蛮多的,蟹肉也很鲜美
2013/09/19回复
爱文玲:
闻到蟹的味道来的,楼主今晚要捧着肚子睡觉啊(~﹃~)~zZ
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现在感觉满手满嘴都还是蟹的腥味
2013/09/19回复
看起来就想吃,不过不敢弄,怕被夹
那晚就是在厨房里哇哇叫。。那蟹动的太猛了
2013/09/21回复
为什么要放紫苏呢?
,让紫苏叶的蒸汽熏蒸,可去其腥,味道更鲜
2013/09/21回复
2013/09/21回复
怎么不洗干净啊,黑色的那些
那些是干掉的紫苏叶啦
2013/09/21回复
有多少斤呢?那天我爸爸去市场买了5只一百多块,我阿姨住海边拎了好多到我们家说一斤才20块。。 ...
一斤才20块??确定那是大闸蟹吗??
2013/09/21回复
LZ怎么没有拍剥外壳的蟹蟹?看到膏我们更流口水了,呵呵
那啥,两只手开动吃蟹,没手来得及拍照啦
2013/09/21回复
我也在淘宝上团了,还没回来呢。对了,为啥要反过来蒸啊》? ...
螃蟹反着蒸是为了防止蟹黄流出来,反过来蒸蟹黄流出来会少一些
2013/09/21回复
用牙膏洗洗手就没有腥味了
这样呀,下次试试看,thx
2013/09/21回复
敷衍你的伤:
螃蟹腿上的泥沙怎么弄掉啊
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用牙刷刷干净,加点盐
2013/09/21回复
chaojibbkong:
想问问现在还有吗。怎么能团,价格如何
查看原文
搜一下败家女王芭芭拉的帖子,第一期非买不可就有得团
2013/10/01回复
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