鸭肝中含铁丰富,可以防治宝宝缺铁性贫血。鸭肝中维生素A的含量远远超过其他食物,它可以促进宝宝视力发育,有防止出现眼睛干涩、缓解疲劳的作用。鸭肝中富含维生素B2,是宝宝身体代谢中许多酶和辅酶的组成部分,对细胞增殖及皮肤生长有帮助作用,还对宝宝身体内一些毒素有解毒作用。鸭肝中富含维生素C和硒,可以增强宝宝的身体免疫力。 网上找来的。 建议一周吃1到2次。鸭肝伊面1/3鸭肝用姜片飞水用勺子压成肝泥压成泥后挑出压不烂的筋膜煮好面再倒肝泥下去拌匀就关火美味的肝泥伊面就可以吃了