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第一次做的平底锅叉烧

35138234美食&下厨

经常看见有做叉烧的贴子,看的口水都要流出来了
,叉烧酱买了很久了今天就试一下我的处女作
平底锅叉烧
调料,李锦记叉烧酱3到4汤匙,白糖或者蜂蜜少许,生抽少许,水小半碗生粉一点,把所有调料拌均涂到肉上,放冰箱腌一晚上,第二天才做。
吃饭的时候老公问我是你自己做的,我说是啊,他说恩,,,好吃
好了不废话了,上图
对了忘记提个醒,如果用五花肉做叉烧建议不用皮,我这次有用皮,冷了后皮好硬,咬不动哈,所以最好不要皮更好吃
2014/03/05
全部回帖
.快乐宝妈.:
哇,哈喇子出来了,真的馋肉了,明天我也做做,哈哈,酸甜口的吗
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不是,有点甜的
2014/03/05回复
.Gwen.:
锦华妈好厨艺!
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哈哈,谢谢夸奖
2014/03/05回复
飞鸽送鸡毛:
哈哈,还是挺好看的嘛,味道不错吧?
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嗯,一家人都喜欢吃
2014/03/05回复
儒彦:
平常的炒锅可以做吗
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应该可以,但火要小
2014/03/05回复
juju27:
流口水,想试试,涂好酱,放保鲜格还是冷藏格?该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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放进盒子里盖好盖子放冰箱冷藏一晚上
2014/03/06回复
ELSABABY:
LZ的新做法. 如果放电放锅里的话, 皮不会硬.
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哈哈一开始我是放电饭锅的,然后想想用平底锅的话应该比较香的,然后就用平底锅做了
2014/03/06回复
嘟嘟猪12345:
美妈。我也有自己做叉烧,但是我是2勺叉烧酱,1勺海鲜酱,1勺楮候酱,2勺糖~~这样,也是挺美味的~~
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美妈我是用最简单的做法,因为我在国外,找不到海鲜酱跟柱候酱,呵呵
2014/03/06回复
邦邦妈咪1185:
我想请教一下楼主,生粉是什么时候放的?
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生粉是腌肉的时候一起放下去,不用太多,放了生粉肉吃起来比较嫩
2014/03/06回复
萩妈:
连我这种不吃肥肉的人看到都流口水,收藏起来周末做啊
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呵呵,偶尔吃下肥肉也没关系啊美妈
2014/03/06回复
水牛妹:
我上次用海天的叉烧酱做的不好吃
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李锦记的好香,可以试下
2014/03/06回复
成仔妈咪:
好好味的样子,我家孩子喜欢吃,下次在家试试!
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我昨天第一次做,女儿都好喜欢吃
2014/03/06回复
YOOKY:
尼句话过瘾,搞笑
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哈哈哈,因为第一次做,不知道嘛,我不是做好马上吃,所以吃的时候皮都硬了
2014/03/06回复
wjf2007:
我也做了一次,用电饭煲,好哽的口感
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我就是怕做出来会硬,所以加了生粉腌
2014/03/06回复
cdspig:
绝对好帖啊。翻屋企试验下。
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呵呵,谢谢夸奖噢
2014/03/06回复
LEESON580K:
我也学整一下先,谢谢分享哦
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呵呵不客气的
2014/03/06回复
方钻:
貌似好简单,试试先
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真的是很简单哦
2014/03/06回复
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