随手拿起任何一个零食，看一下所含成分：

增稠剂
增味剂
柠檬酸
亚硝酸钠
食用香精
……

有些确实是符合国家食品安全规则
但每天都同这些添加剂零食打交道，尤其是孩子，你怕不怕？
记得小时候，我们零食少，但绝对是没有任何添加剂的零食多一些
尤其是外婆做的地瓜干，想起来都是满满的回忆
可是现在想买到这样天然的手工地瓜干确实很少了，薯片到是一大堆；

今天，我就自己动手还原一下老味道，回到80年代……

素材准备：
新鲜红薯2斤（最好选择济薯5号，这种红薯含糖量高，瓤是黄色的，街边烤红薯的就是用的这种红薯。）

提示：需选择天气晴朗有阳光的日子进行制作晾晒，如果阴天，地瓜可能无法一天内晾晒够，这样出来的地瓜干不但颜色发黑，也有可能因为无法及时晾晒好而发霉变质。

制作步骤：
1、首先用清水洗净红薯；
2、去掉红薯的两头，因为红薯两头纤维比较密集，口感不佳，最好去掉；
3、上蒸锅蒸熟，时间大概控制在15-20分钟便可蒸熟；
4、地瓜去皮，这里需要把带有黑斑的都去掉，如果留有黑斑，吃起来会有苦味；
5、地瓜切片，尽量薄一些，这样晾晒起来比较容易；
6、将切好的地瓜片摆放好，拿到太阳光下进行晾晒，基本下午太阳下山的时候就晾晒OK了。

拿一片尝尝，20年前的味道又回来啦！！将制作好的地瓜干用密封盒装好，放入冰箱，可以吃一周啦，纯天然无添加的零食，家人和孩