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微波炉的一些常识

19708谈天说地

首先,我声明一点,大家别拍我,在昨晚以前家里什么家电都置齐了,唯独欠微波炉一样,因为本人对这件物品有阴影,非常恐惧,没有安全感,所以一直不敢买来放在家里,平时在公司用,有很多人在还不怎么害怕.故此对这件物品了解少之又少.
但最近发觉这件物品还是挺有用的,生活必需,于是在妈网上求过一阵子,结果,妈网上这件物品也是求大于供,一直没找到.至此昨晚终于狠下心了,去商场拉回一台,但是基于对这件物品的了解实在少之又少,在促销员的极力吹捧之下,花了900多块钱买了一台光波/微波组合的,心痛ing....
于是回家恶补了一些常识,希望对有需要买的妈妈有帮助,别叫人骗了.

A.光波炉与微波炉的区别:

光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质:光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
在另一个牌子的说明书上看到有这样一句话:使用微波功能时不能放金属类容器,使用光波或光波/微波组合时不可以使用塑料类容器,事实真是这样吗????我很担心放错后有什么后果,呵呵,也是对这件东西不放心的原因呀,太多禁忌了.

B.光波炉的烹饪原理及特点:

1.热旋风对流,是食物最彻底的均匀受热方式,他可以让食物全方位受热, 解决了普通烤炉加热不均匀的缺点,并提高了热效率.

2.对流热分子的高度穿透力,在快速将食物热熟的同时,百分之百杀菌 且不破坏食物营养组分,保持烹饪后食物中的充足水份,原汁原味,营养极易被人体吸收。

3.充分运用玻璃容器的空间,创意各种煮食方式,烹饪出各种美味、 美容、保健食物,玻璃容器可取出清洗。

4.功能多,烧、烤、煎、蒸、焗、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。

5.无油烟煮食,无辐射污染降脂肪创意,再加热应用…,

他能使食物保持原汁原味、营养保健,新一代光波炉产品给家庭带来健康,为煮食添加乐趣, 使现代健康家庭的必须品.
2007/12/02
全部回帖
微波就是用来加热食物。光波主要是用来烧烤
-----------这句话正确吗??

有哪位妈妈可以帮我解决
2007/12/02回复
C.微波炉能不能放在冰箱顶部?
微波炉放在冰箱顶部不是问题,可以的。

但出于安全方面考虑,对于微波炉的使用有一些禁忌是不能忽视的,如:

1、忌用普通塑料容器:
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

2、忌用金属器皿:
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

3、忌使用封闭容器:
加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

4、忌超时加热:
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌油炸食品:
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

6、忌将微炉置于卧室:
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

7、忌长时间在微波炉前工作:
开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

8、忌将脸贴近微波炉观察窗,防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射,以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体受损。

这个问题也很实在,大家说说有多少人是把微波炉放在冰箱上呢???
我也想放,但怕太重压坏冰箱了
2007/12/02回复
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