家乡的特色美食，并不是你想吃就吃得到的 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

家乡的特色美食，并不是你想吃就吃得到的

13907美食&下厨

wengyanru取消只看楼主

汕头牛田洋青蟹

可能大家吃惯听惯大闸蟹，而对于我们沿海地区来说这种青蟹才是最好的。初冬时节蟹肥膏饱满肉质很鲜甜，这就是牛田洋的青蟹。

2014/12/08

全部回帖

wengyanru楼沙发

这种蟹是体型较大，以前用水草捆绑，现在改用这种塑料绳子。都是用这种捆绑的。

2014/12/09回复

wengyanru楼板凳

sksuoaoi:

好美味的感觉，有做法吗？

清蒸，要把它放冰箱冷藏室冻个十几分钟后再拿出来清洗上锅蒸

2014/12/09回复

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