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小身材大能量!准妈妈吃草莓好处多多

13790怀孕妈妈

身材大能量!准妈妈吃草莓好处多多

    酸酸甜甜的味道加上可爱的外表——草莓,是很多女性的最爱水果之一。很多准妈妈虽然也爱吃草莓,但是由于担心对胎儿不好,便忍住不吃。那么,究竟孕期中的准妈妈能不能吃草莓呢?准妈妈吃草莓有哪些好处呢?


    一、小身材,大能量”——草莓的营养价值

  草莓含有丰富的维生素C,维生素C的含量约是等量西瓜、葡萄或苹果的10倍,这对孕妇也大有好处。草莓还富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究也已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

  二、准妈妈吃草莓
好处多多


1.促进准妈妈胃口大开

  女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。


2.预防妊娠期疾病的发生

  孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状,同时因为草莓含铁,还可以有效地预防孕妇贫血


  三、美于外,味于心”——草莓奶香麦片粥

  食材:大米适量、燕麦适量、牛奶适量、草莓适量、冰糖适量

  做法:


1.先煮好白粥,期间将草莓洗净待用


2.粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火。


3.加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖


4.将草莓切成片状,铺在煮好的牛奶燕麦粥上即可

  营养tips:燕麦粥有通大便的作用,缓解便秘问题,加入草莓不仅让菜式看上去更开胃,也让这道粥更香甜。

  四、准妈妈吃草莓
重点在于清洗要彻底


1.首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。


2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。


3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。



2015/01/23
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