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返乡偶记--守护或将消失的野生茶

155017休闲旅游

我家地处西南茶区小凉山麓,偏远彝乡。山峦高峻、此起彼伏,远离工业,风景步步如画。盛产绿茶,多少坊间名茶,实则出自这里。
     


     据说好的野生茶树,至少需具备两大条件:1、土质纯净、肥沃;2、树种可驯化。 恰此间得天独厚,红、黄土壤纯净且极肥沃!自记事起,野生茶树就天生天养于山顶老林间,即便是发展迅猛的近年,也只有一条狭窄的水泥路蜿蜒至山脚,往上是一条仅两脚宽、泥泞陡峭的野径,方至1/3处,再往上,则时而失去成形的路径,需屡屡拨木攀缘,就在那高高的山顶,野生茶树恣意天养,其妙无穷。难得的是,这些零星散长着的茶种,恰可驯化,入口素朴,回甘悠醇。



     然而近年,随着这里盛产的茶叶大获欢迎,种植茶园供不应求,大肆扩张。野生茶零星散长、产量太小,与地方上追求GDP的目标背道而驰,在政府补贴鼓励开荒种植良种茶的背景下,生长空间岌岌可危。若不是此间远离县城、太过偏僻,若不是山路陡峻、实难开荒,若不是自治此山的彝族兄弟姐妹性喜闲逸,真不知这些野生茶树的存养空间还能存续多久!

     多年来,这些野生茶只是父辈在替名茶品牌辛苦制茶之余,雇请彝族同乡采摘极少量、制赠亲朋好友自饮用。近年见其留存日益堪虞,方开始略做推广,期望如有成效,可尝试效仿公平贸易或星巴克咖啡豆的私人补贴,勉力鼓励、多少留存。前景未知,期盼如愿!
2015/04/15
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2015/04/15回复
2015/04/15回复
2015/04/15回复
orue4273338:
支持下你...O(∩_∩)O~
查看原文
谢谢支持!
2015/04/16回复
高山野生茶,可能比我们所意识到的更加珍贵。两个条件缺一不可:一是海拔高,温度低,虫害相对较少;二是零星散长,山高路陡,野生天养,不必保产量,也根本无法去施肥施药。我个人的意见是非常反对开荒种植茶园,希望能够得到更多关注和重视!
2015/04/16回复
2015/04/18回复
谷雨时节饮茶日
2015/04/20回复
三月南方飞冰雹,气候越来越反常。世界地球日,打算做一期“坚守野生,拒绝开荒种植,拒绝化肥农药”的随喜拍活动,亲们有兴趣参加吗?
2015/04/20回复
“世界地球日,坚守纯野生,拒绝开荒,拒绝化肥农药”活动已启动。
2015/04/22回复
2015/04/22回复
亮妈:
不行先网上大概说说吗?有兴趣再加啊?
查看原文
内容有点长,烦您点击这个链接查看: http://weidian.com/wd/shop/diary/viewShopDiary?id=201665&wfr=c
2015/04/22回复
私房野生茶这个小小项目,纯出于个人坚持说服家人来做的。

直到今天,父亲也不是十分理解,为什么要耗费大量的时间乃至贴钱来做这个事情。

种植茶,制得多少,茶商收多少,虽然劳动、手艺回报廉价,好歹只需开足马力,春始秋止,连日连夜地摘制,总能勉力换得多年来还算稳定的生计。而野生茶的摘制,需请人爬山攀树,需另开锅制,周折颇多,还前景难卜,即便顺利,产量太小,也难有相当的收益。

加之野生茶的小众推广之纠结,熟人圈推荐有结缘铁杆朴粉,也有知暖见冷;线上线下公益派赠,对合作机构和主题的选择慎之又慎。

野生的小产量,私房的慢节奏,似都与新茶季热火朝天的市场节奏格格不入。

抱拙守朴,是否历来孤独?
2015/04/23回复
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