【陈师奶的厨房】这一两年里面泡的各种醋、酒 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【陈师奶的厨房】这一两年里面泡的各种醋、酒

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宝妈621取消只看楼主

我是一个80后的全职妈妈，带孩子之余我喜欢为我老公、孩子做各种美食~~~
我喜欢食物经过酒、醋的浸泡，时间的沉淀，所散发出来的味道~~~

2015/04/25

全部回帖

宝妈621楼沙发

LucyMoro:

好棒棒哦。看起来都好不错。我12号也做了菠萝醋，但是来m那几天抓了一下瓶子不知道会不会坏。因为老人家都说来m不能碰这些东西。

迷信~~~只要瓶子无油无水，果子也洗干净了晾干水了~就基本成了~~~

2015/04/25回复

宝妈621楼板凳

莫紫罗:

我三年前也做了一罐咸金桔，现在都还好好滴。美妈，你做咸柠檬和咸金桔有没有先隔水蒸一下呢？

没有，只是用开水煮了一下，为了煮掉那个保鲜蜡~

2015/04/25回复

宝妈621楼4楼

荔枝-chan:

你是潮汕还是广西的....这么迷信的

我猜她是潮汕的~~~

2015/04/25回复

宝妈621楼5楼

鱼宝宝BEE:

好多腌制食品

多数是泡制，不算腌制啦~~~

2015/04/25回复

宝妈621楼6楼

青春的颜色123456:

历害，

闲来无事就弄点咯~~~~喝醋好啊~~~

2015/04/25回复

宝妈621楼7楼

晋誉仔:

是用白醋泡吗

是的，用的米醋。纯米醋~~~

2015/04/28回复

宝妈621楼8楼

huihui1224:

求教，这类东西要怎么储藏

我是放在杂物房的角落，没特别处理，不过如果把果渣过滤出来之后，要放进冰箱保存比较好~

2015/04/29回复

宝妈621楼9楼

开心罗果:

食了有什么做用的

喝醋有很多好处的~~~看你要喝什么醋咯~

2015/04/29回复

宝妈621楼10楼

:

我也准备腌青梅酒，在看市场的青梅，漂亮就下手了~~~

2015/04/29回复

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