sharon1989 发表于 2015-07-05 16:17
楼主加油吧,希望在明天
(小妙招)如何辨别真假蜂蜜及蜂蜜的纯度
2137111美食&下厨
第一步:用两个瓶子装小半瓶清水。 第二步,分别在两个瓶子里装不同的蜂蜜
第三步,分别摇动两个瓶子。
第四步,根据泡沫多少辨别蜂蜜的真假及纯度。
第五步,用作实验的两种蜂蜜。
纯龙眼蜜
纯油菜花蜜
辨别真假蜂蜜小妙招:
一、道具:两个空矿泉水瓶,一杯冷开水,两种蜂蜜;
二、方法:
1、把两种蜂蜜分别倒进两个瓶子;
2、把半杯清水(最好是冷开水,以便饮用)分别倒进两个瓶子;
3、两只手各抓一个瓶子使劲摇晃,有泡沫者为真,无泡沫者为假,且泡沫越多纯度越高。
4、品尝。一般真蜂蜜比较清甜,假蜂蜜加白糖或糖精,口感腻甜。
三、为什么根据泡沫能辨别真假:
因为蜂蜜含有葡萄糖、果糖与矿物质。在摇晃的时候,这些物质很容易起泡,所以真蜂蜜在摇晃后有大量泡沫且很久不散,假蜂蜜泡沫很少且极易散去。
2015/07/04