今年的年夜饭想不想露一手？为家人做一道简单又好意头的这道餐前甜点呢？这道菜有个很好听的名字---\"开口笑\"!你看它唇红齿白，是不是笑得很开心呀！                 
分享下开口笑的做法:                                                         
材料:若羌红枣，糯米粉，桂花，蜜糖。                          
1.红枣洗干净，然后把枣剪开口取核出来;                    
2.然后把糯米粉加适量的水，像做汤圆那样揉面，搓成橄榄形塞进红枣里;                                                          3.把所有的红枣都塞好，隔水蒸15分钟;                           
4.揭开锅洒桂花上去，再淋蜜糖，就完成了[鼓掌].        
特别提醒，做开口笑用若羌红枣最好！因为若羌枣肉质厚实，核小而细长，
枣皮和枣肉连接紧实，枣皮不会像一般红枣那样硬\"卡喉\"而影响口感！
所以要选用特级若羌红枣才能做出好吃的开口笑哦