后来还做了杯热可可给我孩子，上面放了棉花糖，浇了自己整的朱古酱

猪脑比猪肺好处理多了，大约用了差不多15-20分钟左右以

热可可的做法：
2杯的分量：全脂牛奶：480毫升，细砂糖：30克，可可粉20克，炼乳1勺
                   香草精：1.5毫升，盐1克，棉花糖及朱古力酱随意做法：牛奶加热+可可粉+糖+盐+炼乳+香草精拌匀，加入棉花糖，浇上朱古力酱即可。（有兴趣的亲也可以打些奶泡倒在热可可上面）

是的，这里就是5蚊。分2档猪肉档买的，一档只有一副，1蚊，另外一档好像是2-3副，收了我4蚊

猪脑洗净牙签挑去膜和血筋放少许酒、胡椒粉、盐和姜片腌，去腥，入沸水煮熟捞起。热油炒香剁碎的豆瓣酱、蒜苗，加2碗水烧开放入猪脑，糖、干贝素（没有可以放鸡粉，要求是放高汤的，我家没有），调味。装碗后放葱花、浇上花椒油和红油、麻油，辣椒油（看个人喜好）。猪脑下面还可以放豆腐垫底的。