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一道让你BringBring的甜品!

24108美食&下厨

眼睛,用来观望花开与星辰;舌头,用来感受食物的苦涩与甘甜。今天这道水灵灵糖水十分有内涵,花胶桃胶皂角米与女神花茶的结合,水ru交融相得益彰[强]赞得水灵灵的!



2016/05/13
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花胶桃胶皂角米(8粒桃胶,3个小花胶,20克皂角米)泡发一晚,去杂质,下炖盅,冰糖(我还加了些糖渍银杏)与所有材料,注入矿泉水,隔水炖2小时,后15分钟放入家荟膳品的女神花茶。





Tips:材料的量不需要太多,水可以放多一些,因为炖的时候材料还会吸水发胀。花茶最后下,炖的时间不要太长,15分钟左右就出味了,清清的花香与桃胶花胶皂角米十分相搭!
2016/05/13回复
临睡前来一碗😁
2016/05/13回复
杜小施:
小朋友能饮吗?如果无花茶可以用其他什么来代替?
查看原文
小朋友可以,用玫瑰花干,桂花
2016/05/22回复
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