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【哈皮林】道法自然,竹林飞鸡在虔心

27576美食&下厨

感谢无双给予机会参加了虔心小镇试吃活动
比较幸运的是活动地点离公司不远
更幸运的是居然曾经去过附近
于是比较顺利的找到了目的地
虽然招牌和门牌都深藏不露,果然是私(mi)窦(gong)

进入厚重的大门,一个优雅的小院就在眼前
无论打伞的藤椅,布帘高垂的长台
都深深地吸引了注意
如果不是绿绿的草地和被蚊虫叮咬的叫声
这里绝对是超优质的聚会点
当然,除了这火热的夏天外。。。

粉粉的外墙配着朱红的大门
颇有点中西结合的味道
被蚊虫叮咬的人群
很快钻入了房间

进门就是一套太师椅
再次彰显了主人的喜好
一转入正堂
更多的古式原木家具就完全体现了整体的设计
虽然对于布置上有点看法
不过大部分布置还是整体的
只能说还不够和谐

房内很显眼的地方布置了这次活动的一个推广
主题有招募合伙人
挺有现代众筹的感觉哦
接着我们在屋主之一的水哥带领下
四处参(zhao)观(chi)
啪啪啪滴拍拍拍

通过四处参(fan)观(xiang )和水哥的热情介绍
大致也弄清楚了虔心小镇的东西
主要是一个从自然获得了财富后开始回馈自然的故事
(不好意思,最近刚看了极盗者,有点着魔。咔咔)

好吧,其实虔心小镇是一个生态项目吧
通过在江西赣州地区圈的大块山地竹林
种茶,养鸡,开展生态旅游等项目
感觉还是很有前景的一个项目呢
从20年前就慢慢开始的营造
现在正赶上了绿色,生态,健康盛行
加上众筹,互联网,X2X等概念
很好玩呢。

一轮参(mi)观(shi)后
终于进入正题
开始了我们的试吃之路
首先上来的自然是,茶
因为虔心本来就是有茶园
所以茶叶也是一个特产
大家落座喝的茶也是蛮清香回甘
可惜未能用上正式茶具好好品味
是一个遗憾
接着终于喝上了头啖汤
来自虔心竹林飞鸡,用竹根水加花菇瑶柱炖的靓汤
清甜可口,明显没有太多的调味品
接着的一个德国咸猪手
虽然没有用炸酥皮的手法
但是肉质还是比较可口的
也不会太过热气了
美极鱿鱼筒
鱿鱼的新鲜度是有的
味道不是很重
看个人口味了,不算出彩
虔心港式避风塘红彬茶皇虾
红彬是虔心特产的茶叶
所以这个菜式是茶叶虾
茶叶的味道和虾的新鲜度比较考人
避风塘做法没有太明显
但是虾的口感确实不错
食材的品质和师傅的水平这里有所体现
笋干焖竹林飞鸡
这个可是重点
饲养了365天能飞的鸡
肉质果然是比较坚韧的
不过经焖烧后,入口很容易撕咬
完全没有老鸡的撕咬不开的感觉
所以,很快就被扫清了(拍照的孩子好桑欣)
所幸,很快有了虔心腐竹焖龙趸
5斤豆出1斤的腐竹,吸收了鱼肉的香味
真的是很美味
山茶油炒杂菌
首先菌类是很吸收油味的
而虔心出品的山茶油味道够浓厚
满口可以吃到浓浓的茶油味道
不适应的朋友要注意哦
北极贝蒸飞鸡蛋
号称一个要卖3块多,完全靠人手去满山找的飞机蛋
和大家推崇的土鸡蛋是一样的性质的
虽然北极贝切成丝后不太明显
但是蒸蛋的清香让我吃了相当多。。。
高汤豆苗
不要说其他
就说高汤是虔心飞鸡为主料
就可以说明味道了
酸菜M5牛肉蟹籽炒饭
一道相当不错的主食
酸菜的味道很适中,完全把炒饭的其他配料给衬托得很好
用的明显也是山茶油
不像花生油那么香,但是独有的茶油香味
一样醉人。

一场试吃活动热烈而愉快
饭后一份特别的虔心野生蜂巢蜜配龟苓膏
更是把这次活动打上了一个完美的句号。

鉴于虔心小镇目前,可能未来
都是只对内部会员和伙伴开放的私人会所形式
所以,这次试吃显得特别珍贵哦。
再次感谢广州妈妈网,感谢无双,感谢CCTV
给予了我们这一次自然的馈赠的试吃活动。
祝愿虔心小镇的理念早日实现。

















2016/07/03
全部回帖

















2016/07/03回复
来吃
2016/07/03回复
继续吃





2016/07/03回复
happylam:
来吃[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
吃的

















2016/07/03回复
手机版本啊。。。
2016/07/03回复
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