①润肠通便。用于便秘的防治。以百花蜜、龙眼蜜和枣花蜜等为最佳。②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛（百花蜜）。④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健（荔枝蜜）。⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。