好吧!我开始讲美食了。
牡丹虾刺身:嫣红如牡丹,鲜甜,肉质紧实,弹牙!新鲜得口里还有海洋的气息,顿时感觉自己去了加拿大西部深海湾。难道用小火车送到客人座位,值了!

熟虾牛蒡沙拉:清爽素菜,清甜的虾肉,还有惹味的牛蒡。这个沙拉太迷人。

龙虾沙拉军舰:一开始以为是吞拿鱼沙拉,感叹怎么从没有吃过这么好吃,如此丰富美味的味道!原来是龙虾做的。一定要试!

箱押三味:三种不同食材的寿司,从清淡到浓味,用了心去做。

墨鱼天妇罗:负责任的告诉你真的是墨鱼肉做的不是鱼浆做的!是有口感嚼头的。外脆里鲜甜有口感!份量还很多!配上美味的沙拉酱,吃到停不下来!

芝士蟹柳玉子烧:挺好吃的,但有改进的空间,里面可以做成流心芝士,现在里面干了一点点,芝士不够多;幸好蟹柳是优质那种,口感和鲜度,弥补了不足。

元气卷:是元气寿司的招牌菜!大师傅还亲自示范怎么做元气寿司,脆脆的三文鱼皮,黄瓜,紫菜反卷,再加厚切三文鱼。完美了!

三色刺身:三文鱼,北极贝,金目鲷。吃完这里的刺身不想吃别家的,特别新鲜!后来餐厅的负责人介绍,他们多年来一直坚持,食材的新鲜度,超过2个小时,丢弃。估计在广州没有几家做到。

