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在家做喜茶爆款奶茶,不排队的秘密

600639美食&下厨







2017/06/10
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奶盖的做法:150ml淡奶油,50ml牛奶,30g奶油奶酪,20g糖,2g海盐。用打蛋器打发到七八成,不要打过头,。
2017/06/10回复
抹茶液做法:3g抹茶粉(某宝很多卖),热水泡开,搅拌均匀,杯子里放入七八颗冰块,再将奶盖倒入装了抹茶液的杯子里即可。

2017/06/10回复
芒果做法:切五颗小芒果(我用的是小台芒),热水冲泡乌龙茶(我用的是梨山茶),冰块适量,用搅拌机搅拌均匀成冰沙状,倒入玻璃杯中,再倒入奶盖即可。
2017/06/10回复
剩余的抹茶我做了个抹茶星冰乐,也很简单,做饭下次再写吧~

2017/06/10回复
李小胖爱做饭:
抹茶用的什么牌子?求推荐比较好的
查看原文
我用的牌子叫青岚,还不错😉
2017/06/14回复
我系小叮当:
没有海盐怎么办?
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普通盐也可以,撒一克左右
2017/06/14回复
後生仔04:
亲,可以给个海盐牌子吗,不知道买哪一个比较好
查看原文
海盐我在超市随便买哒,如果比较好的海盐就是法国的盐之花,我平时用来做蛋糕的,宝妈可以参考一下哈😊
2017/06/16回复
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