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【FUN肆七月】小朋友最爱的煎松饼

370520美食&下厨

在我们家小朋友的宵夜餐单里百吃不厌的就是煎松饼,没有之一只有唯一的最爱,几乎每周都要煎给她们吃,几片松饼搭配一杯牛奶就可以吃到肚仔饱饱啦!香蕉松饼估计大家都有听过,但是粉蕉松饼估计我是第一个了。因为刚好有老家带上来的粉蕉就用来代替了香蕉,没有用搅拌机就用叉子压成蕉泥的,当然前提是蕉一定要熟透哦!加入了粉蕉的松饼比之前更松软香甜,小朋友们也是大爱~





2017/07/29
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牛奶,面粉(普通面粉也可以),白糖,粉蕉,鸡蛋



香蕉去皮后切成薄片备用



用叉子将香蕉压成泥,一定要熟透的香蕉哦



几分钟就可以压好啦!



在盘子里倒入适量的面粉



打入鸡蛋,放入蕉泥和适量的白糖



倒入适量的牛奶,建议不要一次过就倒入太多牛奶,先倒入少量搅拌觉得不够够再添加,份量我是大概下的,这里的量一共煎了九个饼。



最后是搅拌成酸奶状态的浓稠程度就可以了
2017/07/29回复


锅里烧干水后放入少量花生油,将火调至最小的一档,倒入一勺调好的粉浆,如果用平底锅就可以不用下油。



煎一会就左右晃动锅,松饼都不粘底就将它翻过去再煎另一面



继续用小火煎,如果火太大就会很容易煎焦,所以火候一定要掌握好



煎到两面金黄色就可以出锅啦



放入番茄酱后小朋友们就要开吃啦!
2017/07/29回复
得得~:
我也参照你的来做了[图片]
查看原文
做得很不错👍
2017/08/06回复
晨曦765131:
怎么我做的都粘锅了?用的是低筋粉难道易粘,还是每次只能做小面积不适宜做大的,还是面粉要多才行?不解。
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我平常是用勺子,一勺就煎一块,粘锅就下点油试试
2017/08/06回复
2017/08/14回复
只看打折:
挺好的,下回有机会试试
查看原文
试下吧!小朋友都喜欢
2017/08/14回复
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