happylam估计知道这里有传统民居群的不一定多
但是不知道沙湾双皮奶姜撞奶的肯定少
所以
来到番禺
再特意驱车来沙湾古镇
试试老牌的沙湾奶牛皇后的双皮奶姜撞奶
是完全可以理解的
双皮奶其实应该是顺德大良起家吧
沙湾则是将姜撞奶【姜埋奶】发扬光大
奶牛皇后是这一产品的招牌了
在古镇有好大一家门面
当然在祠堂附近其实有其他老字号
不过影响力还是这家显眼
甜品很单纯
都是围绕着奶做文章
坚持做好一件事
很不容易的
所以即便不一定能分别出很大差异
但是依然要点赞的
当然水牛奶本身就很难说难吃的
这个比较讨巧
姜埋奶的姜味还是比较协调的
甜度都比较适中
总体还是对得住过来一趟
happylam楼
