【夏日美食季】【MYTOMMY】往四会出发参拜六祖 1小时行程游山玩水

四会六祖惠能寺坐落在贞山区内，建筑群颇具气势。每年的水利法会吸引成千上万的信众。我国佛教禅宗六祖惠能（公元638年—713年）曾因避难藏身于四会龙甫镇营脚村扶卢山达15年之久，六祖姓卢，当地村民为纪念他，故以山为“扶卢”名，山上有“六祖池”，山下建有“六祖庵”，该庵为唐代所建，清嘉庆十四年重修，改为六祖惠能寺，旧址，今犹存，我们游览的六祖惠能寺是1998年动工兴建的。
从佛山出发到达四会六祖寺约一小时左右的行程，有时真的入市区吃一吃饭塞一塞车都要这个时间了。

六祖惠能为岭南佛法之始，为什么要在四会避难藏身呢？相传惠能投湖北黄梅东山寺五祖弘忍门下，因作谒得到了弘忍赏识后，弘忍便秘传禅法，付与法衣钵孟，成了禅宗六祖惠能，弘忍的大弟子神秀因未能得到师傅亲付衣钵，很不服气，于是纠集一班门徒，欲害惠能，夺回衣钵，弘忍见有人想害惠能，便吩咐他从速南去，临行前对他说“逢怀则止，遇会则藏”（怀指今怀集县，距四会140多公里，会指四会市）。惠能便带着衣钵匆匆南下，神秀派人跟踪，直到韶州（今韶关市），还有人追逐他。惠能回到广东后，想起师傅的嘱咐，为了避开敌人，隧往四会，当他走到龙头铺子林时，见那里山高林茂，地势偏僻，景色宜人，村民以耕种、打猎为生，他想猎人以杀生为业，又多在山林中出没，是避开敌人追踪的最好处所，于是便找到一个姓叶的猎户家住下来，当时惠能还是一个二十多岁的年轻人。

六祖惠能寺位于四会市贞山风景旅游区内，原寺始建于唐代，距今已有一千三百多年有历史。六祖惠能寺于清嘉庆十四年重修，整体为中轴线平面布局，分别由大门、前殿、后殿及左右辅以的厢房、廊庑及小巷构成一体。

据说，佛教禅宗六祖惠能（公元638年—713年）曾因避难藏身于四会龙甫镇营脚村扶卢山达15年之久。

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在六祖寺附近有很多特色的农家菜，都是以当地出产的土特产，为菜色的卖点。

我们选择了一间靠近莲塘边的农家乐

路旁有很多摆卖土特产的小摊，价钱也算公道，我们也支持了当地的经济，帮衬买了一些土特产回家。

茶油鸡，广东肇庆四会市特产美食，到了四会不可不试的东西是茶油鸡，茶油鸡是鸡中上品, 野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它产量极少，是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。在古时它是金创药的主料，瑶族人素来就用作产妇的补养品，颇受珍视，历来被作为贡品。茶油沸点高，用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃。