一场秋雨一场寒，凉风迎面百花残。寒露过后，秋意愈发浓，好想一直与被窝相互取暖。掐指一算，好像“妈妈喊你穿秋裤”的时候就要来了，然而，在这个要穿不穿的过渡阶段，身体、心里是不是都有点凉飕飕的呢？米斛不妨来杯霍山石斛花茶的温暖。

一杯霍山石斛花茶的温暖

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霍山石斛花，每年4-6月开放，每产出2000克霍山石斛鲜条，同比约能产出1克干花，非常稀少，被誉为“仙草之粹”，成为滋补保健茶首选。

干花闻起来有白糖的那种甜香味，汤色基本是透明无色，口感非常的清甜，最大的特点就是具有典型的麦芽糖甜味，整体感觉和小时候吃的那种乳白色麦芽糖水差不多。而且也特别耐泡。放1g大概能冲泡7-8次。

论口感和品尝的价值来看，每个人的评价标准都不一样，但目前之所以贵，认为可能有两方面原因，一是看中其功效价值，二是霍山石斛花的稀有价值。

1.关于功效：首先霍山石斛本身就具有药用价值，霍山石斛花不仅继承了霍山石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用霍山石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。

2.关于价格：据了解，霍山石斛花价格较昂贵，价格着实不菲。其原因主要是稀有，霍山石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。产量也很低。

一杯霍山石斛花茶的功效

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霍山米斛花中含有多种有益的健康成分，可预防抵抗各种癌症，肝病等疾病。经过调查表明不喝霍山米斛花茶的人比喝霍山米斛花茶的人更有可能患这些疾病。霍山米斛中含有丰富的活性多糖，它能激活中枢神经系统和休眠细胞，是很好的免疫调节剂，可以抵抗困倦、伤风感冒，增强免疫力，促进血液循环。研究表明，霍山米斛含有抗癌物质，能够增加白细胞。防止癌症的发生。它对健康所起的作用主要有：

提神补气

霍山米斛富含挥发油，可使头脑较为清醒，缓解紧张精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。

消除疲劳

要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而霍山米斛则具有这些功能

强筋利膝

活性多糖能使肌肉自由收缩，促进血液循环，可提高运动功能。

健脾开胃

活性多糖刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

利窍除湿

活性多糖可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

护肝解酒

霍山米斛有解酒护肝的功能。酒后喝霍山米斛茶，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

减肥瘦身

喝霍山米斛茶瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁清香的霍山米斛茶，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

预防结石

对于含活性多糖的霍山米斛，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯霍山米斛的男性，得胆结石的机率低于40%。

防止辐射

放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

排忧解郁

霍山米斛花含有丰富的挥发油，具有挥发性，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。

米斛花泡水的方法：煮饮最佳，取石斛花少许，加冰糖少许，微火煮20到30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。