crazy_baby
男主人买了一个榴莲没什么香味，一家三口榴莲控居然吃了几口都不想吃了，毕竟这年头榴莲也不便宜啊，总不能扔了吧！刚好家里有芝士和三文鱼，于是突发奇想做成榴莲芝士三文鱼焗饭，果然没让我失望，香喷喷一锅饭吃光光了哦！
如果把三文鱼换成鳗鱼，应该更美味哦！
创意无极限，榴莲芝士三文鱼焗饭！
639420美食&下厨
男主人买了一个榴莲没什么香味，一家三口榴莲控居然吃了几口都不想吃了，毕竟这年头榴莲也不便宜啊，总不能扔了吧！刚好家里有芝士和三文鱼，于是突发奇想做成榴莲芝士三文鱼焗饭，果然没让我失望，香喷喷一锅饭吃光光了哦！
如果把三文鱼换成鳗鱼，应该更美味哦！
2019/03/05
全部回帖
crazy_baby楼用料
三文鱼提前自然解冻，榴莲肉去核，加少许牛奶用料理机打成泥状备用，如果榴莲不够甜 ，可以适当加点白糖。
加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上
先煮饭，趁着煮饭的空档，胡萝卜切粒，甜玉米脱粒，用少量油炒一下盛出备用，米饭比平时放少一点水，稍微硬一点。
米饭煮好，用筷子打散，鸡蛋搅打均匀，小火，边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭，再加入胡萝卜玉米粒炒匀，装入珐琅锅备用，（其实我是想装在榴莲壳焗的，但榴莲壳被男主人扔掉了，于是改用珐琅锅了。）
锅内放少量橄榄油，小火煎三文鱼至两面焦黄，关火备用
将榴莲肉铺在炒饭上面，抹均匀
撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎
放上煎好的三文鱼
再撒上一层至少碎，最后撒上适量海盐和罗勒叶，烤箱预热上下火200度
| 米饭 | 三人量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 甜玉米 | 半根 |
| 三文鱼 | 一袋（400克） |
| 榴莲肉 | 3块（约300克） |
| 马苏里拉芝士 | 半袋 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
三文鱼提前自然解冻，榴莲肉去核，加少许牛奶用料理机打成泥状备用，如果榴莲不够甜 ，可以适当加点白糖。
加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上
先煮饭，趁着煮饭的空档，胡萝卜切粒，甜玉米脱粒，用少量油炒一下盛出备用，米饭比平时放少一点水，稍微硬一点。
米饭煮好，用筷子打散，鸡蛋搅打均匀，小火，边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭，再加入胡萝卜玉米粒炒匀，装入珐琅锅备用，（其实我是想装在榴莲壳焗的，但榴莲壳被男主人扔掉了，于是改用珐琅锅了。）
锅内放少量橄榄油，小火煎三文鱼至两面焦黄，关火备用
将榴莲肉铺在炒饭上面，抹均匀
撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎
放上煎好的三文鱼
再撒上一层至少碎，最后撒上适量海盐和罗勒叶，烤箱预热上下火200度
2019/03/05回复
放入烤箱200度上下火烤20分钟
出炉，开吃，小心烫嘴哦！满满的榴莲芝士香哦！
2019/03/05回复
