帖子详情

【MYTOMMY】用电动车打卡广州老街的怀旧网红小吃

1175929美食&下厨

这家鸡杂汤已经之前来打卡过两次
但无奈时间太晚
每次都吃不到
我就唔信今次吃你唔到
用工匠精神来卖鸡杂
专注专心做好两个品种
鸡杂和猪红汤
两碗共16元
一般只卖到11点左右 卖完就收工



位于中山七路隆庆里20号









鸡杂有酒香味,汤底不会太浓郁,食材爽口,难怪会这么多人排队。

一份鸡杂汤一份猪红合共16元。
2020/10/12
全部回帖
说到斋烧鹅,第一时间会想到菜根香,但很可惜它已闭馆。
斋烧鹅、斋扎蹄由于工艺复杂、利润低微,已经逐渐式微,无人再做。幸好在龙津东路的小巷子里,还能吃到这道快要失传的广州传统小吃。
斋烧鹅不是指它的口味、食感像烧鹅,是源自出家人或筎素者不能吃肉,只能尝斋菜,所以将它当做很矜贵的食物,地位正如斋菜中的烧鹅,因此得名。我们广东人开心时会“斩只烧鹅加餸”,那么吃素的人能吃到斋烧鹅,同样有“今晚加菜”的喜悦心情。
守在玻璃柜前,杜婆婆已经卖了二十几年的斋烧鹅。由于常年用力包扎鲜腐皮和拿剪刀,双手因劳累过度而变形。
但她舍不得放弃,一来是不习惯,二来不想辜负街坊以及远道而来的客人。
斋烧鹅 素扎蹄 5元/份
















2020/10/12回复
在斋烧鹅旁有一档【蛋卷王】
他家的花生酥和蛋卷都非常正
花生酥和蛋卷都是咸的
而且免费试食
可以试过觉得好之后再买
芝麻咸蛋卷20元1斤
花生酥12元1斤

















2020/10/12回复
位于大同路和隆里
传承六十年两代人的一家广州云吞面店
---吴财记














2020/10/12回复
云吞面为何叫“细蓉”呢?
据说战后来到香港的云吞面师傅,将云吞面大小以 “细用”、“中用”和“大用”区分,分别是一个、个半和两个面饼,每个约38克。
广东话的“用\"字读成“蓉”,所以细云吞面便叫细蓉。
第二说是:云吞在烫熟时,在汤水中汤漾时,文人便形容成云在天空中漂浮,或像一朵盛放的芙蓉花,所以细云面便叫“细蓉”.云吞面往时又叫芙蓉面。
香港人到面家叫云吞面,都会大叫“细蓉一碗”。














2020/10/12回复
难得在广州还有这么好环境的吃饭宵夜地方
先不说位置
你们知道是哪里吗?
[偷笑][偷笑][偷笑]

















2020/10/12回复
这里有好几间大排档 主营都是河鲜
河虾88元1斤
边鱼38元1斤(今晚的是1.5斤)
超多牛肉的藕带炒牛肉38元
埋单146元
现在秋风起不热 坐在江边吃饭超舒服

















2020/10/12回复
菜根香倒闭了好久了。。。。。。。好多年
2020/10/12回复
难得在广州还有这么好环境的吃饭宵夜地方
先不说位置
你们知道是哪里吗?
江边吃饭唔怕有蚊?
2020/10/13回复
011000339:
江边吃饭唔怕有蚊?
查看原文
我地个晚又没哦,好凉爽
2020/10/13回复
谷影谷影11楼
看着都流口水了啊
2020/10/14回复
流口水阿………
2020/10/14回复
走进明兴鱼蛋粉, 便能看见一个大大的汤锅 。 不断冒着白烟 , 里面沸腾的面汤隆隆作响, 这个汤锅24小时从不熄灭 ,由师傅轮流看管, 加料、 起汤、 观火, 一刻没有怠慢过这锅汤,在鱼蛋粉的 \"五彩\" 配料中, 炸鱼皮比其它档口的要大块 , 吃起来会松化一点 , 原来店里用的是鲩鱼皮,而不是一般档口用的鲮鱼皮。
可以食辣的记得加上一勺店裏的辣椒酱,这个辣椒酱经过四个工序,用十几斤辣椒乾,六七十斤花生油和过千元成本才能煮出一桶辣椒酱。

















2020/10/15回复
哗,你又由朝食到晚。全是我爱吃的。宵夜是在哪里?
2020/10/16回复
柔鱼丝:
哗,你又由朝食到晚。全是我爱吃的。宵夜是在哪里?
查看原文
晚饭连宵夜一起吃
2020/10/16回复
睇到流晒口水,都是我至爱
2020/10/16回复
请问宵夜江边在什么位置的?谢谢!
2020/10/16回复
玲玲4725:
请问宵夜江边在什么位置的?谢谢!
查看原文
广州卷烟厂附近,南漖
2020/10/16回复
果个斋烧鹅我吃了几十年了,因为外婆就住果边。以前都不知道原来甘出名,某天在点评刷到才知道。
2020/10/18回复
evaye99evaye9920楼
都是很不错的,值得一试
2020/10/19回复
猜你喜欢

窑鸡?叫花鸡?窑路出品去。再也不用大老远吃饭特色菜

为左2只鸡,系我要求太高了吗?

在广州,这些云吞面店连续十年都没有空席,说说你喜欢哪家?

吃仙庙烧鸡唔使去番禺了

【MYTOMMY】隐藏于城市间的美味---陈村丹丹牛杂

【2014妈网最抵食】68元享神级自助餐、24元叹周末早茶、65元四个餸...百元食饭不是梦!

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖