一到夏天，孩子就想吃冰粉🍧 🍧
以前我小时候只吃过凉粉🙈
后来广东越来越多吃辣的餐厅有冰粉吃🔥
吃着觉得味道不错，我上网自己买材料来做冰粉
往年暑假我都喜欢自己diy各种冰粉💪

原来冰粉在部分地区也叫凉粉，
是起源于云、贵地区的一道著名小吃，
后传入四川成都，广东现在也开始流行起来了。
作为夏天的一道美食，冰粉冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。而且可以跟各种小料搭配，价格也便宜，一点粉就能做 一大锅来。✅
以前我会觉得冰粉就是餐馆里面一道餐后小甜品，
现在发现越来越多的冰粉已经独立开店了！

🐾 前两天晚上去饭后万步走，
走到天河南那边发现一家手工冰粉专卖店，
门面跟甜品店差不多，
里面的配色非常少女，
蒂凡尼蓝色❤️ 的调调，
连凳子都是水晶透明的~
门口看到冰粉的口味大概有十几个，
💰 价格10-20左右（大众点评有优惠券）
妹妹最喜欢杨枝甘露，
我们就要了一个试试~
本来我觉得冰粉应该是透明的果冻样，
但这家的冰粉里是有好多气泡

✅ 原来手工做的冰粉才会有这些气孔，
这是属于四川冰粉的经典做法，
跟我们日常那种冰粉冲出来的不一样，
手工冰粉用的是冰粉籽，这种天然植物是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品，成本也比直接兑水的冰粉要高，味道和口感也更好哦。手工冰粉吃起来有弹性，口感非常爽滑，Q弹！
⭕️ 店名：小二冰粉