入住好房间后，已经到了饭点时间，来沙扒湾吃海鲜，我会推荐大家到【金姨海鲜店】，每年都帮衬十次八次的，海鲜价钱公道，出品有保证。



由于适逢正是茂名电白等地方的新年年例，这边的海鲜都供不应求，现在海鲜价钱普遍上涨了，但老闆知道我过来，一早也帮我留定了好货，一斤8只的野生大黄虾，138元一斤。

海钓的油班仔，65元一斤，这个比吃大石斑还要好，肉质又嫩又滑，纯纯的野生货。









这个大黄虾真心超正，看到有货的朋友一定要赶快下手，虾肉鲜爽弹啊，而且是超浓郁的虾味，特别个虾头膏，简直一流。

紫菜蚝仔滚汤 这是地道的沙扒菜式

鲍汁炆本地花胶，这个菜我还是第一次试，也是真心推荐，花胶焖得超入味，像海绵一样，把所有汤汁都浓缩在花胶身上，而且这个菜也不贵，只卖65元。

这就是野生的海钓油班仔，一个人都可以吃几条。







加料版的海胆炒饭 98元

凉拌海蜇，和我们日常吃到的袋装海蜇完全不一样，这个也只是到海边才能吃到。

推荐大家一定要试试沙扒湾的炒丝瓜，超爽甜。

因为这次是自驾车过来，我们驱车半小时前往了上洋镇的南山海海滩，这边的环境比沙扒湾要略好，超长的海岸线，导航搜索：南山海就可以了。



冬天的海滩当然要比夏天的稍冷清了，但也多了一份宁静。



海滩上有超多的寄居蟹，小朋友过来玩就最合适了，如果赶上大退潮，这裏还可以捉到攋尿虾。

第二天推荐大家往山顶上走，这裏有超漂亮的观景平台和超大的停车场，而且都是免费的。









这裏可以俯瞰整个沙扒湾的景色，晚上到这裏睇烟花也是一个不错的选择。

热水温泉位于阳西县塘口镇热水村委会月水自然村，距塘口镇镇圩约4公里，距广湛高速公路阳西出入口约10公里，距阳西县县城约14公里，从塘龙公路热水村委会入口驱车约1公里可直达，从沙扒湾过来，约要一小时的车程。



30元1位，可以泡天然温泉，而且不限时，个人觉得真心超值了。

热水温泉属于硫矿温泉，共有3个泉眼，总流量约为360立方米/每天，水温有低有高，水温低的地方，置身其中，仅有暖感；水温高的地方，可浸熟鸡蛋，此乃该温泉一大特色。





温泉泉水含有对人体有益的多种矿物质和微量元素。长期到泉中沐浴，可健体强身，延年益寿等多种功效。



这裏除了有室外池，还有室内池，都是超大的面积。

到沙扒湾，另一个吃海鲜平靓正的方法，就是到农贸市场购买海鲜，然后再去加工。

这个市场是当地居民的农贸市场，海鲜品种多样，记得讲下价。





超大口的石蟹，50元1斤，用来滚粥超正。

野生的花虾，80元1斤。

这个是我最爱的野生本港小龙虾，平时夏天过来，只需110-130元一斤，现在新年期间，要去到180元1斤，但挚爱就是挚爱，几钱都好，一于食佢。



只只活蹦乱跳的濑尿虾，38元1斤。

买好海鲜，我推荐去莲姨海鲜加工，我帮衬也是超过十年了，去到讲声TOMMY朋友，应该会有优惠。

椒盐濑尿虾，在其他地方我是不敢吃的，很容易会给人换掉，或者给一些死掉的濑尿虾，但在这裏就可以放心吃，而且这裏的椒盐出品非常正。

蒜蓉开边蒸小青龙，净係个龙虾汁都可以捞几碗饭。



油班仔也是我的挚爱，食完一餐众人也大讚，所以继续要加多餐。



石蟹滚粥

这个是沙扒湾的另一个特色，煎墨鱼饼，但一定要叫老板娘买用墨鱼胶来煎，不是现成一块块的那种，我保证大家未食过咁正的墨鱼饼。

盐水泥鯭，泥猛鱼可以陈皮丝清蒸，椒盐，可以滚粥，盐水浸也是不错，泥猛鱼一定要买细条的，因为大了，肉就会比较柴。

是的，全修好了，一路畅通

漏了一个环节忙记得告诉大家，去完南山海海滩，可以导航入一下上洋镇，这裏有地道的上洋鱼玛。

虾玛也叫鱼玛，是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时，曾路过织篢太平驿，被这里的虾玛迷住了，一连住了三日，连荔枝也不愿吃了。后来阳西人为纪念他，在太平城建了太平书院，记下了他贬谪南疆那段凄惶的历史。据说，最早的虾玛，不是下到油镬里滚，而是放进镬煎，边煎边洒水，形成一个个的粉团子，后来越吃越精，改用油来滚，这样的虾玛酥香松脆，味道清甜，爽口，为阳西常见的风味点心。

虾玛不一定用虾肉做馅，也可用蚝，用鱿鱼，海鱼肉，个别乡镇还用生鱼片，所以现在叫作鱼玛的人较多。



水果夹爆，其实可以简单的理解为水果捞，我们日常在街头都可以见到，但这个价钱比较便宜，而且不会呃秤，20多元就可以买一大盒了。





夹爆这个名词非常生动，将水果放于夹板之内，用力施压，这样水果就会爆开，可能和拍青瓜的原理相同。

要使温和清甜的水果，产生脱胎换骨夹爆感觉的关键是酱汁调料，其中有醋和水果醋，酸甜粉及辣椒粉。加入了这些刺激的调料，才能和水果产生奇特的反应。

岩听😄😄😄