经典的广东菜紫苏焖鸭

161610美食&下厨

eika取消只看楼主

傻傻的被档主笑了一下，说我连鹅和鸭都分不清，大家能看出两边不同吗？知道哪个是鹅哪个是鸭吗？很早老公就教我看过但是一下子没有反应过来！钱我都是从大小来分辨鹅和鸭，但是其实是腿和屁股的距离才能正确的分清楚，人他们的头也是非常不一样的！

非常简单的一道经典菜式，主要就是有紫苏的香气，将鸭的香气激发在一起，柔和得非常丝滑，吃起来很香，即使是夏天也能够大口吃饭！

关键就是最后5分钟才放紫苏，如果提早放的话，紫苏的香气会被煮掉！

2024/07/15

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eika楼沙发

雪巫1425:

分是分不出来了，只能盲猜。左边是鹅，右边是鸭子？

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对哒，盲猜都对

2024/07/17回复

eika楼板凳

kikicoolcool:

左边是鸭。右边是鹅

查看原文

错啦错啦！

2024/07/17回复

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