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9道秋季养生食疗方,温和健脾,滋补润燥→

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秋季是由热转凉,阳消阴长的过渡阶段。中医认为:“春夏养阳,秋冬养阴”。“燥”为秋季的主气,故称“秋燥”。燥气伤人,以耗伤津液为主,津液既耗,则必见一派“燥象”。秋季对应的脏腑是“肺”,肺主秋金之气,秋天宜收不宜散,当秋燥犯肺时,容易出现“诸涩枯涸,干劲皴揭”等燥邪致病的症状。因此,秋季养生,当以“防肺燥,护阴津”为主。


秋季养生
秋季可适当进补

秋季适当进补,不仅是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,而且也是为冬季的来临做好准备。在饮食调养需注意:

01
润肺生津

秋季气候干燥,易伤肺津。可多吃一些润肺生津的食物,如梨、百合、银耳、蜂蜜等。梨可生食或榨汁饮用,百合可与大米煮粥,银耳可做成银耳羹,蜂蜜可冲水喝。


02
少辛增酸

秋季应少吃辛辣食物,如辣椒、生姜、葱等,以免加重秋燥。可适当增加酸味食物的摄入,如山楂、葡萄、苹果等,酸味有收敛肺气的作用。


03
滋阴润燥

可选择一些具有滋阴润燥功效的食物,如芝麻、核桃、糯米、莲藕等。芝麻可炒熟后食用,核桃可直接吃或煮粥,糯米可做成糯米饭或粥,莲藕可凉拌或煲汤。

 












本文内容来源于广东省中医二院,作者:谭梅英,广东省第二中医院药学部主任中药师、教授,如侵权请与本公众号联系删除。以上食疗方仅作参考,每个人体质不同,进补需适度。

2024/10/15
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