在钟山县公安镇的街道上，离我下榻的酒店仅三百米处，一家名为“陶记渔粉”的早餐店已经炊烟袅袅，迎来了它的第一批食客。这是一次偶然的发现，却成就了一顿令人回味无穷的简单早餐。
店面朴实无华，走进去，右手边的墙上挂着一幅显眼的宣传画，以温暖的黄色为底，描绘着古代人物与“渔粉”二字，细细述说着渔粉的营养价值。左侧是几张原木色的桌椅，桌上整齐地摆放着黑色的烧水壶和红色的纸杯，透着一股家常的亲切感。柜台后，电子菜单上清晰地显示着各式渔粉，“原味渔粉”赫然在列，价格十分亲民。我毫不犹豫地点了招牌的原味渔粉。
等待的间隙，我看到一旁的自助配料区很是丰富：金黄饱满的黄豆、浸在汤汁里的白嫩萝卜块，还有满满两大盆翠绿的葱花和鲜香的香菜，顾客可以根据喜好随意添加，为即将上桌的渔粉增添风味。
不一会儿，热腾腾的渔粉便端了上来。真是名不虚传的“大大碗”，一只印有“陶记渔粉”字样的白色大碗几乎占满了桌面。乳白色、微微浓稠的鱼汤正冒着诱人的香气，用筷子轻轻一挑，根根爽滑的洁白米粉便被夹起。汤里内容着实不少：鲜嫩的鱼片、弹牙的鱼丸、爽脆的酸菜碎，还有大片的绿色蔬菜浸在汤中。我先喝了一口汤，鱼汤的鲜美瞬间在口中化开，温润暖胃；再尝一口米粉，爽滑劲道，搭配着鱼肉和青菜一同送入口中，口感层次非常丰富。可以根据喜好再加入一勺香菜和葱花，更是画龙点睛，清香倍增。
最让人惊喜的是这实实在在的性价比。如此一大碗真材实料、热气腾腾的渔粉，平均下来一碗不到十元。我们四人，点了四碗，总共才消费39.8元，每个人都吃得心满意足。