介末花生？

其实很容易的，你自己在家也可以做哟。

材料：鸡爪、盐、糖、醋、辣椒（可不放）

做法：

1.鸡爪去指甲，一个鸡爪砍成两半（煮之前砍好比较容易出胶质和入味）

2.准备一锅开水（注意是一锅，要多水，不然煮一会就会糊掉），倒入鸡爪，煮20-30分钟

3.煮鸡爪的同时，可以准备汤汁（盐+糖+醋+辣椒+白开水）

4.鸡爪煮好后用冷水冲之，一直开水龙头冲15分钟左右（直到你感觉皮脆，表面无油光）

5.沥干水份把鸡爪倒入汤汁中泡至少3小时，就完全入味了，开吃

可以浸过凤爪就行了

上来说说自己做的白云凤爪好不好吃呀