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我的拿手小菜:麻酱油淋芥兰(有PP)

579585美食&下厨

昨天看见市场上有好靓的新鲜芥兰,一向爱吃的我怎么会错过,来介绍我的一个拿手的小菜。大家也给点意见吧。献丑了,哈哈

[ 本帖最后由 luoyane 于 2008-10-17 10:13 编辑 ]
2008/10/17
全部回帖
火滚~
2008/10/17回复
已经上PP了,艰难,前后上了几十次
2008/10/17回复
一般我买4.5元左右一斤已经包扎好的芥兰,去掉叶子,头的地方削去一点就可以洗干净直接等水滚,放落锅录。
2008/10/17回复
我喜欢整条放下去滚,那样才有菜味!麻油是最好的女人食油,有美容功效和润肠的功效。相当有益
2008/10/17回复
好吃过菜心
2008/10/17回复
不客气,我这种吃法,我本人觉得好过炒锣。芥兰始终是茎太硬,一定要放水先好,还有一点,芥兰如果开花了,摘掉那些白色的花,听说吃了花会引起耳鸣。
2008/10/17回复
2008/10/18回复
南方飘雪:
最好滚的时候不要盖锅盖,菜的颜色就不会黄,颜色还会亮绿!
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都可以,不过我盖一阵都不会黄。
2008/10/18回复
succuba1981:
其他青菜应该也可以这样煮吧?
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其他的我只煮过菜心,生菜,波菜啊那些都可以,还有白菜和芥菜都可以的
2008/10/18回复
huangliyoung:
我也是不炒,都是烫青菜这种方式哦,觉得快捷省事味道又好,^_^ 介兰 买到那种嫩嫩的,很好吃
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这位MM真会吃,英雄所见略同。
2008/10/18回复
菜妈妈:
我也很喜欢吃芥兰,突然想起很想吃
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今晚去市场买吧,想吃就吃,呵呵
2008/10/18回复
面包头koalaao:
哗~哈哈~我都中意吃,粗既仲好啊
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发觉女人们都喜欢的,哈哈
2008/10/18回复
谢谢楼上各位。
2008/10/19回复
littleandben:
虽然很喜欢但建议还是多吃菜心,因为菜心是蔬菜中的抗氧化之王
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好啊
2008/10/19回复
广州卟卟猪宝宝:
睇来要试下先得,我都钟意吃,可惜成日都唔识整
查看原文
好啊
2008/10/19回复
2008/10/19回复
雨中紫丁香:
是吗?
查看原文
应该是,菜我都不要花的,而且我觉得花比较脏,好多昆虫帮衬过的
2008/10/19回复
那就买回来做着吃。我一个人如果按照上面的做法,一次我可以吃两把芥兰,其实去掉粗叶后所剩无几了。
2008/10/19回复
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