perrycat1970
1、酸甜鸡蛋饼
功效：促进食欲，营养丰富，适用一岁以上幼儿。
材料：鸡蛋200g、猪肉50g，植物油、姜、葱蒜、番茄酱、盐、糖、米醋、水淀粉适量
做法：
1）鸡蛋打散放少许盐待用；
2）猪肉切小丁待用；
3）热油锅倒入鸡蛋液摊成饼状，两面略金黄，完全熟后盛入盘中；
4）热油锅放葱花、蒜末煸出香味，放适量番茄酱及少许汤汁煸出红油后，放入肉丁煸炒，加盐、糖炒至肉丁成熟后淋少许米醋、水淀粉勾芡后，放在蛋饼合上即可。
2、七彩豆腐煲
功效：促进食欲，营养丰富，使用一岁以上幼儿。豆类当中的蛋白质具有较高营养价值，多摄入有利于保持心情平和，还能预防夜间抽筋。豆腐、豌豆等本身具有清火功效。
材料：豆腐、胡萝卜丁、豌豆、甜玉米粒、姜片、高汤
做法：
1）豆腐、胡萝卜切丁，用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下；
2）锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
3、杞子炖鹌鹑
功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力；枸杞补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精补脾润肺、养阴生津、益智强身。
材料：鹌鹑1只，枸杞、黄精各30g。
做法：枸杞、黄精装鹌鹑腹内，文火炖酥加盐调味，弃药吃肉喝汤即可。
4、莲藕苹果排骨汤
功效：增强免疫力、益智健脑。汤和汤渣可同吃，补充优质蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。
做法：新鲜排骨和莲藕洗净切小块，加冷水、姜、葱、大料、少量醋，用高压锅煮30-40分钟，后放入切好的苹果（去核、去芯）煲几分钟即可使用。
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