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你知道这些是什么菜吗? 知道如何煮吗?
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美食&下厨
zarzarsu
只看楼主
海南带回来的三种从未见过的蔬菜, 一个似节瓜,象西瓜那么大, 全身长毛刺, 一个似茄瓜, 还有一种完全未见过....
有谁知道这些是什么菜? 应该如何煮?
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2009/12/31
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CinyLv
沙发
我知道第三个,叫秋葵或是四角豆,在海南拿虾酱炒,在马来西亚是拿娘惹的调料炒的。
2009/12/31
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xixipig
板凳
最后那个是四角豆,可以炒着吃。在正佳大椰丰饭吃过。
2009/12/31
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erinfang
4楼
第二个貌似是节瓜...因为是澳洲我真是家过D节瓜有冬瓜仔甘大个.....
2009/12/31
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roromama
5楼
四角豆,很好吃的。用海南的黄灯笼辣椒炒,其他的不知道
2009/12/31
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小臻臻妈妈
6楼
第二个节瓜,以前是有这些品种的
2009/12/31
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zarzarsu
楼
7楼
四角豆要剥出来炒吗? 还是整个一起炒?
2009/12/31
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同同花花鱼
8楼
第一好像是茄子来的,第二不知道是什么来的
2009/12/31
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海边麦兜
9楼
第一好像是茄子来的,第二个节瓜。最不喜欢吃的两种菜但我老妈超喜欢买,潮汕那边经常有人卖。
2010/01/01
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182339
10楼
第三种是四角豆,这个最简单了,就像四季豆那样摘好了,用蒜蓉爆炒就很美味了。记得油可一定不能少放哦,嘻嘻!
2010/01/01
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roromama
11楼
zarzarsu:
四角豆要剥出来炒吗? 还是整个一起炒?
查看原文
就是像炒四季豆那样即可,超市有卖海南黄灯笼辣椒酱的,搭配炒最好吃。这是海南家常菜
2010/01/01
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希希爱妈妈
12楼
路过
2010/01/01
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zdylisa
13楼
路过818
2010/01/01
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kiroro97
14楼
好奇怪的菜,都没有见过,只有第二个节瓜估计是size不同了样子没有变以外,其他的没有见过
7
2010/01/01
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熊熊BB
15楼
8 第2个是节瓜吧~~~
2010/01/01
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宗妈
16楼
roromama:
四角豆,很好吃的。用海南的黄灯笼辣椒炒,其他的不知道
查看原文
我超爱吃这个
2010/01/01
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linda174
17楼
哈,长见识了~!
5
2010/01/01
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马骝妈妈
18楼
在饭店里吃过,自己没有买过来煮。第一个是白茄子,第二个是节瓜,第三个应该是类似四季豆那类吧。。不过看起来都好像很新鲜好好吃哦~~因为我午饭没有蔬菜吃呢。。。
2010/01/01
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儿儿儿儿
19楼
第一次见
2010/01/01
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meixue99
20楼
顶顶
2010/01/01
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