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其实拿酸奶机做米酒是很简单的事，现在很多酸奶机都有做米酒的功能，像庄尔酸奶机就具备这个功能，把酒曲和米调好放到机器里面，按下米酒键进行定时发酵就可以了，大概30小时左右就可以了，不具备做米酒功能的也可以做米酒，发酵时间有的还比较短，但是米酒是发酵时间越长酒香越浓，做出的也更好，30小时是一个比较不错的切合点儿，做出的米酒醇香可口。

可以做的，下面垫层毛巾，也不是楼上说的越长时间越好，时间长酒性越浓而且越来越不甜