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晒晒自己做的寿司,第一次做的,献丑了--上做法了

562841美食&下厨

在家闲着没事做,动手做了几碟寿司,第一次做的哦,献丑了.用了些超简易的材料,方便营养又好吃,迟D写出来,先上成品图了


呵呵,终于有时间来上做法啦!

1.准备材料

海草,蟹柳,虾仁,红萝卜,青瓜,白饭(在饭热的时候用寿司醋捞匀)适量,寿司卷,保鲜纸(膜),紫菜一包

2.先在工作台铺上一张干净的保鲜纸(膜),再铺上寿司卷,然后再铺上一张干净的保鲜纸(膜)

3.在上面铺上饭(嘿嘿,以下这张饭铺少了,没经验,结果搞到两边没饭 ),再把海草,蟹柳,虾仁,红萝卜,青瓜铺上去,然后利用寿司卷和保鲜纸(膜)卷,一边卷一边用力压。

4.卷完后,封口的那边向帖板放,这样切的时候里面的材料就不会挤出来

5.切完后,摆碟,下图没饭的那两块我填了虾仁同海草进去遮丑了





























[ 本帖最后由 小猪猪1210 于 2009-4-21 00:53 编辑 ]
2009/04/08
全部回帖
相片还在相机里,家婆拿了去旅游,要过几天才能上齐图片上来
2009/04/09回复
gz_star008:
不错,我想知道紫菜在那里买的?
查看原文
一般超市有售,我是在好又多买的

明天JG和JP旅游回来就可以上做法图片了
2009/04/11回复
loneycloud:
不错不错啊,切的时候刀子要粘点凉开水会比较好切吧
查看原文
我没粘点凉开水来切,都是直接切的,切的时候,封口的地方向下,时不时清洁干净把刀,这样就不会粘了
2009/04/21回复
谢谢赞赏啊
2009/04/21回复
自己鼓励一下
2009/04/26回复
谢谢楼上
2009/04/26回复
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